Puis les bonbons, c'est tellement bon (surtout ceux la). Bien que les fleurs soient plus présentables surtout, quand elles sont en boutons mais, j'vous ai apporté des bonbons, même qu'y en a un au jambon. J'espère qu'on pourra se promener et cueillir, des carottes et  des asperges, on ira voir passer les trains ou les avions mais, j'vous ai apporté des bonbons, même qu'y en a un aux asperges, j'espère que madame vot' mère elle dira rien. Si vous saviez c'que je suis fier, d'pas les avoir faits au chocolat, je sais qu'y en a qui me regarderont de travers, y en a même qui rient derrière moi, y sont tous des polissons mais, j'men fout car j'vous ai apporté des bonbons. même qu'y en a un qui est a la carotte, et celui la y'me botte, et c'est pas du bonduelle même si vous pensez qu'c'est cruelle, ça vous avez raison mais, j'vous ai apporté des bonbons, qui sont rud'ment bons même si y'a de la coriandre dans celui la( à la carotte) . Et nous voila sur la boite qui est faite en sablé breton qui a prit la forme d'un coeur ou a coulé l'encre d'une seiche et c'est pas par hasard que vot' cousin Léon il est là y veut surement qu'je cède ma place, cela est bien dommage parce que j'avais apporté des bonbons. Même qu'y sont tous brillants grâce à la gelée au jus de viande, ketchup épicé, et nature. Mais allez vous z'en faite pas vous pouvez les emporter mes bons....bonbons. Et bien après cet hommage vibrant d'émotions à notre regretté Jacques Brel,  passons aux choses sérieuses c'est à dire au déroulement de cette réalisation. Tout d'abord préparer les mousses, une de jambon, une d'asperges, une de carottes à la coriandre et en même temps préparer aussi une gelée claire (très) forte. Je vous donnerai les bases de préparations des mousses dans l'article suivant (mais n'oubliez pas de cliquez chez CHEF SIMON, un site très documenté). Dans cet article vous comprendrez vite que le plus important au delà des goûts sera la texture des mousses, chacune différente, et c'est ce pourquoi il vous faudra faire des tests de prises au froid. Pour la boite, moi j'ai pris  une forme de coeur )parce que les coeurs c'est.....J'ai fait une pâte de sablé breton salé et à l'encre de seiches (pour la couleur) et j'ai découpé trois coeurs dans la pâte, puis ensuite avec le reste foncer la forme de coeur pour faire la boite, attention de ne pas mettre le four trop chaud, sinon adieu la couleur noire et bonjour la couleur café. Bon une chose est sûr il vaut mieux posséder les moulages pour chocolats. Pour les tests vous devez tâtonner pour avoir la bonne texture de chaque mousse et essayez de les démouler avant de faire la plaque entière( vous comprendrez en pratiquant). Pour le camée (celui ou il y a la tête) il faut mettre la deuxième couche qui va sur la tête tiède pour quelles adhérent bien ensembles. Bon il faut que j'y aille, mais avant je veux vous faire part de mon enthousiasme pour le film que j'ai vu ce matin. AVATAR!!!! oui madame, avatar.  AVATAR......AVATAR....Est ce que j'ai une gueule d'avatar ???? Et bien la réponse et non et de plus CE film, c'est LE  FILM qu'il faut voir ABSOLUMENT!!!! .J'en suis rester totalement scotché, pourtant j'y suis allé avec réticence car la bande annonce ne m'avais pas emballer, mais c'était sans compter sur la 3 D, que dire de ce film ,sinon que exceptionnel, grandiose, phénoménal, époustouflant, jouissif, touchant, drôle, émouvant, je vous le jure les mots me manquent......d'ailleur il me manque( le film) tellement que je vais y retourner dés vendredi avec mon épouse ( Marie Claire, 27 ans de mariage et à ce jour aucune dispute)