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28 février 2013 4 28 /02 /février /2013 18:24

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" Maya " un apéro dans l'coin c'est donc " inca " de force majeur     " M'uffins " qui donc a eu cette idée là....

 

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Terrine d'avocat aux zestes de citron confits et queues de crevettes ( 2/4 personnes )

 

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2 avocats coupés en morceaux et pochés dans le jus de citron + bicarbonate + épices + 1 pointe de sucre

1 citron ( zestes et quartiers sans membranes  à faire confire) + 1/2 citron pour le jus + 2 à 3 feuille de gélatine

10/15 queues de crevettes légèrement poêlées et flambées au pastis ou whisky ( ou pas, facultatif )

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Mélangez tout ces produits à votre guise à chaud et montez votre terrine dans un moule chemisé d'un film. Passez votre terrine filmée environ 2 minutes au micro ondes. Mettre au froid quelques heures avant de la couper en tranches. Je vous promet une drôle de surprise gustative. Ce joli vert durable est dut au bicarbonate et jus de citron.

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Un américain part en vacances en Israël avec sa femme et sa belle mère. Pendant le séjour, la belle mère décède. Les pompes funèbres indiquent à l'américain et sa femme que cela coûte 5000 dollars alors que l'enterrement sur place coûte 100 dollars. L'américain opte sans hésiter pour le rapatriement. Les pompes funèbres insistent et indiquent que le prix inclut une cérémonie en grande pompe. L'américain ne change pas d'avis. Une fois dans leur hôtel, sa femme s'adresse à lui : Chéri, je suis contente que tu aies choisi le rapatriement le plus onéreux, c'est vraiment une marque d'amour pour maman ! Son mari lui rétorque : Ici, ils ont enterré un certain Jésus il y a 2000 ans et il est revenu 3 jours après sur terre. Je ne voulais prendre aucun risque avec ta mère !!! ...
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Published by domi - dans entrées
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commentaires

bree 03/03/2013 08:19

moi qui a dore l'apéro, ca change et ca me plait !

Méline 02/03/2013 14:42

Le classique "avocat/crevettes" revu et revisité pour une terrine aussi succulente que gourmande, voilà exactement ce que j'aime... bravo et merci à toi !
belle journée de samedi, bisous
Jacqueline

fimère 01/03/2013 20:00

une superbe réalisation encore une fois bravo
bonne soirée

oum mouncifrayan 01/03/2013 15:50

c'est bien succulent! merci

lapoelequirit 01/03/2013 08:34

"Queue" de belles choses à défendre pour un "avocat zésté" non zélé !!!
J'adore l'histoire...toute précaution est bonne à prendre pendant ce séjour !

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