Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 février 2011 3 16 /02 /février /2011 09:44

(bd) un ours 007  (bd) un violon sur....une assiette (2)  (bd) k st valentin 027  (bd) l valentin2 019  (bd) l valentin2 131

Brandade de morue N° 2  / Pâté croute  / Au coeur de l' Italie....  / Cornet de pêche  / Pour toi je laisserai tomber ma feuille de vigne...

 

 

( bd ) l boudin 136  ( bd ) l boudin 137   ( bd ) l boudin 138

STEAK  HACHÉ  FARCI  AU  FOIE  GRAS  ( 1 personne )  servis avec une roulade de courgette: L' italie se met au vert...

 ( bd ) l boudin 149

150/200 gr de steak haché maigre 5%, sel, poivre

50/80 gr de foie gras cuit ( ici les restes d' une terrine ), mélangé avec 1 cuil de crème et 1 de Cognac

Mélangez votre steak avec sel, poivre et un peu d' huile ou beurre fondu ( 1 cuil environ ) et chemisez le dans un cercle.

 ( bd ) l boudin 151

Remplissez  en le centre directement dans la poêle ( pour éviter les manipulations ) avec le foie gras et recouvrez le en pressant légèrement. Cuire dans un peu de beurre à votre convenance, plus ou moins cuit . Se réchauffe facilement au micro ondes en 2/3 minutes à 300 watts et se conserve de 3 à 5 jours sous film au frigo. Servir avec une sauce, foie gras, Porto, morilles, etc....

( bd ) l boudin 154 

Deux enfants passent devant un panneau "ralentir école". Tu te rends compte dit l'un. Ils ne croient tout de même pas qu'on va y aller en courant

 ( bd ) l boudin 156

C'est une maîtresse d'école qui demande à ses élèves de faire une phrase dans laquelle il y a l'expression, 'je présume'. Une petite fille dit : Hier, maman lavait la vaisselle à la main; je présume que le lave-vaisselle était en panne. Très bien, dit la maîtresse. Un autre dit : Ce matin, papa est sorti du garage avec la Volkswagen, je présume que la BMW ne voulait pas démarrer. Très bien, dit la maîtresse. Un petit gars dans la classe lève la main et ensuite dit : Hier, j'ai vu grand-papa sortir de la maison et se diriger vers le bois avec le journal sous son bras; je présume que......' Je t'arrête, dit la maîtresse parce qu'ici tu ne peux rien présumer. Maîtresse, laissez-moi finir ma phrase, dit le petit gars. O.K. dit la maîtresse. Hier, comme je viens de vous le dire, j'ai vu grand-papa sortir de la maison et se diriger vers le bois avec le journal sous son bras; je présume qu'il allait chier parce qu'il ne sait pas lire

 ( bd ) l boudin 158

Dans un congrès, 2 grands professeurs qui se détestent, discutent ensemble. L'un dit : Il est prouvé que manger régulièrement du poisson, c'est excellent pour le développement de l'intelligence. Moi j'adore le poisson, j'en mange au moins 4 fois par semaine depuis 15 ans. Ah ! s'écrie son ennemi. Encore une belle théorie qui s'effondre....

 

L'étudiante demande à son prof de philo:
- Quelle est la différence entre l'amitié et l'amour?
- Le jour et la nuit

( bd ) l boudin 157

 

Partager cet article

Repost 0
Published by domi - dans viandes
commenter cet article

commentaires

chef cuistot 27/02/2011 22:20


Alors là je suis perplexe! C'est pas dommage d'associer ses deux ingrédients qui sont finalement à l'opposé. C'est étonnant.


sweety candy 17/02/2011 08:59


J'adore tes jeux de mots!!!!!!!!


vebkiwouaflebarjotquicrée 16/02/2011 21:04


Jolie recette un brin festive, remarque chez toi c'est tous les jours fête. Biz bien cordiale Dom


cuisineplurielle 16/02/2011 18:02


original ...


bree 16/02/2011 16:47


coucou DOMI !

une belle assiette
qui me fait beon envie !

bise
BREE


Présentation

  • : Le blog de domi
  • Le blog de domi
  • : cuisine créative
  • Contact

Profil

  • domi
  • Je suis un barjot de cuisine (visuelle)créative et innovante
  • Je suis un barjot de cuisine (visuelle)créative et innovante

Recherche