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14 septembre 2010 2 14 /09 /septembre /2010 18:51

Vous ne le saviez peut être pas, mais l' artichaut est un chardon domestiqué : l'artichaut, origine: Région méditerranéenne, probablement de Sicile ou d'Égypte ainsi que des îles Canaries.

SPHÈRE DE  SAUMON  ET  AVOCAT  ET  ARTICHAUTS  SALADE

(bd) u taboulé 009

100/150 gr de saumon cuit

1 avocat citronné, sel, poivre

1 morceau de poivron rouge cuit au four, coriandre

1 bouquet d' artichauts violets salade

1 crêpe d' oeuf comme ici : Tapas en baluchons

Chemisez les demi sphères filmées comme sur les photos avec la crêpe et le poivron, la coriandre et ensuite le saumon puis l' avocat et un peu de gelée claire. Soudez les deux demi sphères et bloquer les dans un ramequin, filmez la sphère et passez la au four à 180° une dizaine de minutes puis mettre au frais et servir avec les artichauts.

 (bd) u taboulé 006

Savez-vous ce qui est le plus difficile dans un accouchement chez les gitans ?
C'est de faire sortir la guitare.
(bd) u taboulé 013
D'après Elvis, il y a deux sortes d'OVNI, vous les connaissez ?
L'OVNI tender et l'OVNI true.
(bd) u taboulé 008
Pourquoi les soeurs japonaises aiment-elles les Beatles ?
Parce qu'elles sont jaunes les nonnes.
(bd) u taboulé 011
C'est quand le Retour du Jedi ?
Entre le mercredaille et le vendredaille.

Pourquoi les boîtes aux lettres à Prague sont-elles à 2 m de haut sur les poteaux ?
Parce que les Tchèques postent haut.
(bd) u taboulé 018
Qu'est-ce qui est vert et qui se déplace sous l'eau ?
Un choux marin.

 

(bd) u taboulé 012

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Published by domi - dans entrées
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commentaires

VEBKIAIMETETAQUINER 15/09/2010 22:47


sans contexte, je peux te décerner le titre du "cuisinier le plus barjot k j'connaisse" du coup je vais continuer à faire mes ti cakes et toi tes inventions. Biz cordiale


domi 16/09/2010 16:23



Que j' accepte sans complexe......



Nathalie 15/09/2010 21:37


Vraiment trop impressionnant !!! Ca se mange, tu es sûr ??? C'est trop beau !


domi 16/09/2010 15:05



Relis bien la recette et imagine la dans ta tête dans un autre moule ( la forme sphèrique souvent déstabilise ) et fait un éssai avec des produits simple comme par exemple pommes de terre,
tomate, jambon. Et tu verras la facilité de l' exercice culinaire ( sans cuisson, ou presque ) essaye et étonne moi, bises



Val 15/09/2010 21:13


Coucou,
C'est vraiment spectaculaire! Bisous


domi 16/09/2010 12:04



C' est surtout rien que pour vos yeux, bisous



mitokola 15/09/2010 18:20


Et pourtant elle tourne !!! bravo ! super et encore à tomber !! j'arrête de venir sur ton blog si je tombe à chaque fois, cela risque de se terminer à l'hôpital.... (lol) très belle prestation
encore et toujours...
bises et très belle soirée,
Mitokola


domi 16/09/2010 07:52



Elle nous fait tourner la tête......la,la, la



Catherine 15/09/2010 14:59


J'adore tes recettes en sphères....c'est toujours fascinant...


domi 16/09/2010 07:42



Et en plus ça change.....d' atmosphère



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