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20 décembre 2012 4 20 /12 /décembre /2012 14:39

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En plein coeur....                                                                 Ce maquereau est un Amour

 

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Gratin de saumon aux courgettes, tomates fondantes, avocats et ricotta ( 3/4 personnes )

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250/300 gr de pavé de saumon juste poêlé ( 1 minute ) car il finira sa cuisson au four

100/120 gr de tomates confites

100 gr de courgettes cuites fondantes

1 avocat citronné mélangé avec 200 gr de ricotta et 3 jaunes d'oeufs + épices ( herbes fraîches...ou pas )

3 blancs d'oeufs avec un peu de crème pour mettre sur le " gratin " en guise de support pour le décor

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Mettre tout ces ingrédients dans un plat  à gratin et le cuire puis couvrir avec le mélange blancs d'oeufs se crème ( 8/10 minutes ). Mettre au four au bain marie environ 15 minutes à 150/180° jusqu'à " durcissement du support " . Une fois refroidit faire le décor à l'aide de colorant alimentaire ( ou pas ).

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Comment les blondes font-elles de la purée ? Réponse: elles épluches les croquettes ...

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C'est une blonde qui reçoit un téléphone cellulaire en cadeau d'anniversaire de la part de son patron. Ce dernier lui dit qu'il pourra ainsi la rejoindre facilement en tout temps pour des travaux urgents. Deux semaines plus tard, la blonde est en train de faire du shopping chez Macy's quand son cellulaire sonne. C'est le boss qui lui demande de venir au bureau. Et notre blonde de lui dire : "Patron, comment saviez-vous que j'étais là..."  

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commentaires

bree 03/01/2013 15:19

très LO LI TA cette blondinette !

agnes 02/01/2013 19:13

un gratin bien coloré ....si en plus il est servi par cette belle blonde pulpeuse..il va avoir un succès fou !!!

la nonna 02/01/2013 11:23

un gros bisous pour toi, bonne année......(rien de grave chez toi j'ose esperer)

véb 31/12/2012 13:32

Tu parles d'une recette fastoche le barje où ça dépend pour qui. Je veux les mêmes mensurations moi.

Méline 21/12/2012 19:36

Le gratin c'est certain je prends... "l'image blondinette" un peu moins... permets-moi de la changer en grand blond...
belle soirée, bisous
Jacqueline

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