Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
21 août 2010 6 21 /08 /août /2010 18:19

SUCETTES  DE  POIVRONS  PORC  AU  PIMENT  D' ESPELETTE  ET  FROMAGE  PETIT  BASQUE

(bd) t poulet 057

2/3 poivrons piquillos ou poivrons rouges cuits au four

250 gr de viande de porc ( échine ou poitrine ) hachée finement, sel nitrité, poivre, 4 épices, piment d' Espelette

5 minis grissini ( rayon produits italiens ) ou maison si vous vous sentez le courage de les faire

50/80 gr de fromage p'tit basque ou autres

Mélangez le porc haché avec les épices et le fromage, puis moulez à cru dans des moules ou petits verres à liqueurs, ici je me suis servis de " moules " kinder ( pic poc, voir sur internet ) et bloquez les au congélateur de 20 à 30 minutes. Ensuite les saisir rapidement  sans les moules, à la plancha ou à la poêle et finir de les cuire à feu doux une 20 de minutes à couvert pour garder le moelleux. Pendant ce temps chemisez les moules avec les poivrons et une fois la viande cuite la remettre dedans( à la cuisson la viande a rétrécie ) et mettre au frais. Se mange froid ou tiède, voir chaud en les réchauffant doucement au four ou micro onde basse température, et au moment de servir plantez les " bâtons "

 (bd) t poulet 085(bd) t poulet 089

Le Juge : "Monsieur Materazzi, j'ai une bonne et une mauvaise nouvelle. Laquelle voulez-vous entendre en premier ?"
Materazzi : "D'abord la mauvaise."J : "Pour tous les propos racistes et les insultes que vous avez tenus, vous êtes condamné à mort, vous serez fusillé !" M : "Et la bonne ?"J : "C'est Trezeguet qui tire."

 (bd) t poulet 090(bd) t poulet 095

Un Allemand, un Anglais et un Français déjeunent au restaurant. Le type en face d'eux ressemble vraiment beaucoup à Jésus. L'Allemand veut en avoir le coeur net, il se lève et va le voir : Vous savez que vous ressemblez beaucoup à Jésus ? Je suis Jésus ! Ah quelle chance ! Je suis un fervent catholique et justement, j'ai un terrible mal de tête.
Jésus tend la main, touche son front et guérit son mal de tête. L'Allemand revient à la table et raconte ce qui s'est passé.
L'Anglais se lève à son tour et va voir Jésus : Je crois en vous et j'ai un horrible mal au bras. Jésus tend la main, touche son bras et guérit son rhumatisme. L'Anglais revient à la table et raconte ce qui s'est passé. Le Français ne bronche pas.
Au bout d'un moment, Jésus se lève, et s'approche.  Et vous, dit-il au Français, vous n'avez mal nulle part ? Surtout, ne me touchez pas ! Je suis en arrêt maladie !

Partager cet article

Repost 0
Published by domi - dans entrées
commenter cet article

commentaires

BREE 22/08/2010 01:27


hello DOMI !

encore un truc génial que tu as fait là !
c'est superbe en mariage de
saveurs de textures et d'ogininalité !
le mariage de Monqieur Poivron et de Mademoiselle Chair à saucisse !
Pour le le meilleur !

TCHIN TCHIN !
bon dimanche
BREE


domi 22/08/2010 13:10



Bonjour Bree, ça m' est venu à l' idée alors que je regardais les emballages des pic poc  de kinder comme ici avec les oeufs : http://www.domicuisinepourvosyeux.com/article-oeuf-de-marbre-51692894.html mais tu peux remplacer les
produits à l' infini ( ou presque ) ex : poireaux, saumon, etc.....Merci de ta bonne humeur qui est toujours la bienvenue, bisous



veb 22/08/2010 01:03


Il faut que je trouve un autre adjectif, ca y est j'ai trouvé, étonnant, détonnant ! bonne nuit je file me coucher


domi 22/08/2010 07:51



Bientôt j' aurai un article détonnant  pour de bon......agréable journée pour toi et tes proches, bisous



Brigitte 21/08/2010 19:29


Un seul mot: MERVEILLEUX!!!


domi 21/08/2010 20:13



Brigitte!! Tu vas me faire rougir.... bisous et passe une belle soirée



Présentation

  • : Le blog de domi
  • Le blog de domi
  • : cuisine créative
  • Contact

Profil

  • domi
  • Je suis un barjot de cuisine (visuelle)créative et innovante
  • Je suis un barjot de cuisine (visuelle)créative et innovante

Recherche