MARBRÉ  DE  MELON  DE  CAVAILLON  ET  JAMBON  DE  PARME  ( 2 PERSONNES )

1/2 melon de Cavaillon ou 1 si trop petit, agar-agar ( gélatine 4 feuilles )

2 à 3  tranches de jambon de Parme

5 cl de crème fraîche ( facultatif ), poivre au moulin

Cuire le melon quelques minutes ( car il rend énormément de jus ) et mixer un 1/3 de celui ci avec le  jus que vous mélangerez avec l' agar-agar et la crème. Ensuite il ne vous reste qu' à monter votre marbré  à votre guise en mettant du poivre du moulin.

Faut pas désespérer... Tout peut encore arriver !
Une vieille dame, de plus de 90 ans mais fringante, rentre dans une pharmacie. Bonjour Monsieur, avez vous de l'aspirine? Oui, sans aucun doute. Avez vous des anti-douleurs? Oui, aucun problème. Avez vous des anti-rhumatismaux? C'est certain que nous en avons.. Avez vous du Viagra? Oui, bien sûr. Avez vous des pilules antirides? Oui, nous en avons. Avez vous du gel pour les hémorroïdes? Évidemment. Avez vous du bicarbonate?  Certainement.. Avez vous des médicaments pour le foie? Bien sûr. Avez vous des antidépresseurs? Oui, sans aucun doute. Avez vous des somnifères? Oui, oui, nous en avons. Avez vous des produits pour la mémoire? Oui... quelques-uns ! Avez vous des béquilles? Évidemment. Avez vous des couches pour adultes? Mais certainement. Avez vous ...  Enfin, Madame... nous sommes une pharmacie professionnelle. Nous avons tous les produits. Quel est votre problème ? Je dois épouser mon Léon, 95 ans, à la fin du mois. Nous aimerions savoir si nous pouvons laisser notre liste de mariage chez vous...