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26 août 2010 4 26 /08 /août /2010 11:01

MAQUEREAU  AU  CELERI  CONFIT  ET  SON  " PHARE "  DE  LÈGUMES

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2 filets de maquereaux juste poêlés, sel poivre

1 céleri en branche coupé grossièrement et confit avec l'huile d' olive, sel, poivre, cumin, aneth

1 ou deux tomates confites avec ail et aneth

1 fond de sablé breton salé et sa poudre de p'tits pois

Mettre un filet  et couvrez le de confit de celeri et mettre l' autre filet dessus et pressez légèrement, à l' aide d' un cornet  montez votre " phare " de légume comme sur les photos. Ce mange chaud ou froid

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A partir de ce jour, sachez que vous avez le droit de refuser un contrôle d'alcootest pratiqué par la Police ou la Gendarmerie !
(décret paru dans JO du 16-11-2005)
En effet, il y a risque de contamination de l'embout par la grippe aviaire car ces contrôles sont effectués par des poulets en plein air dont les heures de sortie ne sont pas maîtrisées.
(bd) s pain perdu 076
Un chef demande à sa secrétaire : Mademoiselle, je vous propose une augmentation. Le principe est simple je jette 500 EUR par terre et si vous les ramassez avant que je vous ai fait quoi que ce soit, ils sont pour vous. La secrétaire demande réfléchir afin d'en parler à son mari. Une fois chez elle, elle explique la situation à son mari. Visiblement intéressé, il lui dit : Essayons ici pour voir et, si ça marche, tu te feras de l'argent. Alors il prend un billet de 500 euros, le jette par terre et, avant qu'il ait pu enlever sa ceinture, sa femme a ramassé le billet. Il recommence et cette fois-ci, il n'a même pas le temps d'ouvrir sa braguette. Il lui dit: C'est bon, t'acceptes ce que ton chef te propose, et on aura de l'argent. Le soir, il revient prendre sa femme et là, horreur ! Elle est toute décoiffée et marche comme un cow-boy. Affolé, le mari lui demande : Qu'est-ce qui t'arrive ? Sa femme lui répond alors : Mon chef m'a appelée et il a jeté 500 EUR par terre.Le mari : Et tu n'as pas réussi comme hier ? Sa femme : Tu crois que c'est facile avec des pièces d'1 EURO

(bd) s pain perdu 078

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Published by domi - dans poissons
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commentaires

omvm 28/08/2010 19:18


tu t'amuses bien dans ta cuisine ?


domi 29/08/2010 12:21



Pourquoi ? C' est pas fait pour ça une cuisine....



stef de fla 27/08/2010 01:39


Le pahre breton est juste sublime.


BREE 27/08/2010 00:04


cuisine de BAD BOY !
j'adOOOre le maquerau .... au vin blanc !


domi 28/08/2010 04:12



On est deux.....



VEB 26/08/2010 15:10


Je veux bien être la gardienne du phare moi ! Biz cordiale


domi 27/08/2010 05:45



Hélas!!! Encore un métier qui disparait...



aurel 26/08/2010 13:45


c'est le phare de Pize ! je sais c'est nul mais bon !!! lol biz aurél


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