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8 février 2011 2 08 /02 /février /2011 07:17

(bd)charlotte poivrons rouges 004  (bd) divers 028  (bd) k st valentin 250  ( bd ) l boudin 100  ( bd ) l boudin 124

Charlottes de poivrons  / Douceur de saumon fumé  / En plein coeur....  / Ces chinoises se mettent souvent en boules....  / Tapas fait une petite boulette mon canard...

 

COEUR  DE  POLENTA  CRÈMEUSE  AU  PARMESAN  ET SON  OURS  CONFIT ( 2 personnes )

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400 gr de polenta crémeuse comme ici : Attention les St Jacques...gare aux morilles + 50 gr parmesan râpé

250/300 gr de confit ( canard ou oie, porc, etc... )  haché grossièrement avec 1 blanc d' oeuf + 1 cuillère de brousse ( etc..)

1 cuillère de " pépites de p'tits pois " et un peu de graines de pavots ou autres ( pour la couleur )

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Moulez la polenta dans un coeur filmé ou vous aurez parsemer les pépites et le pavot dans le fond, puis mettre au frais. Dans le moule en forme d' ours mettre le mélange de confit de canard et filmé le, puis cuire au micro ondes 2 minutes à 700 watts et laisser refroidir avant de démouler. Nappez ensuite l' ours avec une réduction de sauce brune ( ou pas ) légèrement gélifiée si vous le manger à température ambiante. Sinon réchauffez à 200/300 watts 3/5 minutes ou au four à 120/150° une quinzaine de minutes et servir avec une sauce de votre choix ( aux cèpes, au roquefort, etc...)

 (bd) k st valentin 017


Prévention de la grippe Aviaire
 

Sur une petite route de campagne, la femme, une blonde, dit à son copain : "Oh, chéri, arrêtes-toi, vite j'ai envie de faire caca" La voiture s'arrête, et elle va dans les buissons. Au bout de 5 minutes, elle appelle son ami : "Chéri, viens vite voir, j'ai accouché ! Vite, vite, je vois ses petits bras, ses petites jambes, il bouge, viens viiiiiite !!" L'autre arrive, regarde entre les jambes de la blonde et dit : Espèce d'idiote, t'es bête, tu vois pas que t'as " chié " sur une grenouille

 

Un policier intercepte une voiture. Il s'approche du véhicule et remarque qu'il y a 5 blondes assise à l'avant de la voiture et une seule à l'arrière. La conductrice blonde descend la fenêtre et demande : Oui monsieur l'agent, qu'y a-t-il ? Euh, quelqu'un peut m'expliquer pourquoi vous êtes 5 à l'avant et que la dame est seule derrière ? Vexée, la blonde assise à l'arrière crie : Ben quoi !!! Vous voyez bien qu'il n'y a plus de place devant

 

Comment une blonde fait-elle pour faire un double de ses clefs ? Réponse : Elle les photocopie

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Published by domi - dans viandes
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commentaires

bree 10/02/2011 00:56


ça m'a l'air bien boncette polenta ...
pis j'adore les ours aussi
pas ceux au chocolat ni en pain d'épices
les OURS des montagnes bruns ou blancs au cercle polaire
à Churchill au Canada....

bizzzzzzzzzzzzzz
bree ki kiffe les ours


cecile 08/02/2011 23:17


qu'il est mignon ce nounours ... à croquer !
bonne nuit mon petit
bises


bloga2 08/02/2011 21:53


Un nounours en confit de canard n'a aucune chance de faire de vieux os avec moi. Je craque, je croque ....
Bon quand même t'exagères avec les blondes mais en même temps s'il en passe une chez toi elle ne comprendra pas !!!!!


patmamy 08/02/2011 20:01


ce que j'aime chez toi , ton soucis des détails bz patmamy


mamancaline 08/02/2011 19:41


Superbe !


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