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27 avril 2011 3 27 /04 /avril /2011 04:25

(bd) crevettes 043  (bd) crevettes 031  ( bd ) j basset 235  ( bd ) j boeuf italien 220  ( bd ) j basset 053

Crevettes pour l' apéro / Arlequin de légumes et crevettes au coco / Ce soir je joue du piano...devant la foule( venu pour l'apéro) / Boudin blanc ???...et vert / Terrine gourmande

 

( bd ) j boeuf italien 055     ( bd ) j boeuf italien 058

POULET  FARCI  À  LA SAUCISSE  AU  CHOU

( bd ) j boeuf italien 061 

1 morceau de poulet désossé ( ici cuisse )

1 saucisse de monbéliard cuite

100/150 d'enbeurrée de chou ( fondue )

 

Mettre le poulet sur un film et salez le légèrement de chaque coté puis étalez le chou et mettre la saucisse cuite et fermez ensuite en forme de boudin ( ballotin ) et cuire au bain marie environ 20/25 minutes à 180°.

 

 

 

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Published by domi - dans volailles
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commentaires

Cécile 05/05/2011 17:43


Miam!!! ça doit être trop bon!!! ça me rappelle certains plats montagnards, j'adore ça!


tasteofbeirut 30/04/2011 16:03


J'adore toutes ces saveurs qui sont concentrés dans une bouchée a la fois!


Brigitte 28/04/2011 20:58


Mon petit Domi, j'ai décidé de passer outre l'avertissement qui me signale que ta page est "malveillante et dangereuse"!
J'espère ne pas avoir de soucis...;)
J'aime beaucoup ce poulet farci bien que le chou ne soit plus de saison!
Je place ta recette dans mon fichier pour des temps plus froids;)
gros bisous et bravo!


BREE 28/04/2011 20:42


PS JA DO RE l'embeurée de CHOU !


BREE 28/04/2011 20:41


AH BAH te r'voulà le CRAZY COOK !
tu nous as manqué

j'espère que tu vas bien DOMI et que ton souci avec google /overblog est résolu ?

bizouille
passe une belle soisrée

BREE


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