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19 novembre 2010 5 19 /11 /novembre /2010 17:41

ARTICLES  PRÉCÉDENS : Igloo, igloo, Il est des nôtres ça se voit rien qu'à sa trogne (bd) o igloo 019Et dites ( les ) piafs ( bd) o ours mouton 128C' est schtroumpfement bon!!! (bd) n neptune 068

 

LE  TOULOUSAIN  :  TOURTE  DE  VITELOTTES  AUX  SAUCISSES  DE  TOULOUSE ( 4 personnes )

(bd) n neptune 001

350/500 gr de vitelottes coupées en  rondelles avec la mandoline ou la guitare

300/400 gr de saucisse de Toulouse sans peau ou chair à saucisses en morceaux et juste poêlée

150 gr de pommes de terre coquelle, cuites à l' ail et poudre de noix ou noix hachées

2 blancs d' oeufs, sel, poivre, faites attention que les saucisses sont déjà salées

Chemisez les tranches de vitelottes dans un cercle filmé et salez légèrement. Mélangez les pommes coquelles aux noix avec les blancs d' oeufs et les morceaux de saucisses et remplissez en le centre du cercle en pressant légèrement. Faites le couvercle avec le reste des vitelotte comme une tarte aux pommes, salez et nappez avec un peu d' huile d' olive, puis refermez le film et mettre au four entre 25 et 40 minutes ( plus elle est épaisse, plus elle cuit ).

 (bd) n neptune 005

Une femme appelle le médecin, car sa belle-mère, vient de tomber dans les pommes, devant elle, alors que, encore une fois, elle était en train de lui faire des remarques sur tout et rien à la fois....Le Docteur arrive et la voit étalée par terre : Il faut la ranimer et vite ! Je vais lui administrer une bonne paire de gifles. Soyez gentil docteur. Voilà cinq ans que j'attends ce moment

 (bd) n neptune 008

Macho Man s'approche d'une fille dans un bar : Hé! Je t'ai déjà vue quelque part.  Dis-moi où pour que je n'y retourne jamais

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Un père se fait sévère avec son gamin de cinq ans. Apprends, mon garçon, lui lance-t-il, que dans cette maison, c est moi qui commande. Il marque un temps, puis il ajoute, très inquiet : Surtout pas de gaffe ! Ne va pas me faire avoir des histoires en racontant à maman que je t'ai dit cela

 (bd) n neptune 013

Ma femme et moi étions assis dans le lit la nuit dernière, discutant des choses de la vie et nous parlions de l'idée de vivre ou mourir. Je lui dis : "Ne me laisse jamais vivre dans un état végétatif, dépendant d'une machine et de liquides. Si tu me vois dans cet état, débranche tous les éléments qui me maintiennent en vie". Sur ce, elle s'est levée, a débranché le câble de la TV et m'a enlevé ma bière

 (bd) n neptune 003

 

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commentaires

Jackie 12/02/2012 12:00

J'ai découvert cette petite pomme de terre violette et ça me dit d'essayer ta petite charlotte. Je retiens la recette. Bises et bonne journée

VEBkivisitelaplanètebarjot 25/11/2010 08:30


QU'IL EST LOIN MON PAYS, QU'IL EST LOIN
PARFOIS AU FOND DE MOI SE RANIME
L'EAU VERTE DU CANAL DU MIDI
ET LA BRIQUE ROUGE DES MINIMES
Ô MON PAYS, O TOULOUSE, O TOULOUSE....il t'a rendu mauve il est complétement dingo c'Domi complétement.


domi 28/11/2010 12:44



Oh du maïs, Ô du flous....



domi 24/11/2010 23:56


Wahouuuuuuuuuuuuuuu cette recette, elle est pour moi !!!!!!!!car j'ai de l'excellente saucisse de Toulouse ....Tu sais ...celle qui ne nage pas dans la graisse une fois cuite !!!!! Je pense que je
rapporterai des vitelottes du marché dimanche prochain : la couleur est trop belle !!!
bisous et @+
Domi


domi 27/11/2010 13:58



Et tu verras la vie en rose....bisous et bon dimanche



Elodie 23/11/2010 14:56


Superbe!!!


COLARGOL 21/11/2010 10:48


J'évite Toulouse autant que possible en dehors de séminaires professionnels où je ne sors pas le bout du nez, mes beaux parent habitent bien trop près ......

TRès jolie tourte fleur, bravo


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