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6 juin 2011 1 06 /06 /juin /2011 20:54
 
FIGATELLI  BROUSSE  ET SON  CRUMBLE  NOIX  NOISETTES ( 2/3 personnes )
(bd) n tableau 030
200 gr de pommes coquelle assaisonnées à votre goût
150 gr de brousse
80/150 gr figatelli hacher grossièrement
1 oeuf, 50 gr de crème fraîche, sel, poivre, épices de votre choix....
100/150 de viande cuite ( ici canard )
40 gr de poudre de noisettes
20/40 gr de noix hachées
(bd) n tableau 031 
Dans un cercle filmé chemisez les pommes coquelle comme un fond de quiche. Mélangez la brousse avec l'oeuf, la crème et les épices puis la viande coupée en petits morceaux. Remplir le cercle de cette préparation et passez au four à 180° environ 10 minutes. Pendant ce temps préparer une pâte à crumble,  50 g de farine, 30 g de beurre,  40 gr de poudre de noisettes,  préparer la pâte, en mélangeant tous les ingrédient du bout des doigts, de façon à obtenir une pâte grumeleuse. Faites grillé le figatelli et mélangez avec les noix et la pâte à crumble et posez sur le cercle à sa sortie du four. Passez sous le grill de 1 à 3 minutes. Faites un arbre avec sa balançoire en pâte brisée ( moi j'ai eu des p'tites cassures que j'ai recoler avec du caramel )
 (bd) n tableau 034
Que dit une blonde recevant une crotte d'oiseau sur la tête ? Heureusement, les vaches ne volent pas.
(bd) n tableau 037 
Comment une blonde fait-elle pour faire un double de ses clefs ? Elle les photocopie
 (bd) n tableau 042
Une blonde dit à son mari : Je dois aller chercher de la farine chez le voisin. Ça ne prendra que 5 minutes mais pendant ce temps, arrose ma dinde toutes les demi-heures !
 (bd) n tableau 035
Pourquoi les blondes sifflent-elles mieux que les brunes ? C'est parce qu' elles ont une cervelle de moineau !  
(bd) n tableau 039
 

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commentaires

Géranium 01/10/2011 12:45


Quelle patience, un vrai travail d'artiste. Bravo


Véb 25/07/2011 19:52


T'me balances c'est quoi ta patate coquelle et les figatelli ? Connais pas. Comme d'hab, c'est bon-bon. Barjottement tienne


jennifer 06/07/2011 10:50


Bonjour Domi
Toujours aussi créatif!!!
Bonne journée


Riri-cuisine 04/07/2011 16:10


Tu es un vrai génie e la mise en scène! Très jolis plats encore :)


mitokola 22/06/2011 12:39


Un tout grand merci à toi pour tes sympathiques passages et messages chez moi, à mon tour de te souhaiter une excellente journée, bisous
Jacqueline


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