Cette année là la pluie n' était pas au rendez vous et la végétation était triste et les épidémies n' épargnaient ni les hommes ni les animaux. La famine s' installait partout et trouver à manger était le problème de tous. Et le villageois de cette histoire était si maigre qu' il en était malade, il rodait partout à la recherche de sa pitance et par force fini par partir vers la côte. En arrivant il tombe sur une langue de plage ou dans un creux d' eau de mer il aperçoit une bande de poissons laissée là par une vague. Et alors qu' il se dirige vers ce repas inattendu, une voix se fait entendre à son oreille qui lui dit : Prends trois poissons et fais toi un repas comme ça tu reprendra des forces pour la suite de la pêche. Il se posait tout un tas de questions, quand il entendit de nouveau la voix : Prenez votre juste votre repas et presser vous de partir et revenez plus tard. Il ne voulut rien entendre et monta sur un palmier pour coupé des feuilles et en faire un panier pour emmener tous les poissons. Alors qu' il coupait la derniere feuille il entendit un grand bruit et il vit une vague énorme déferlée sur la plage et à son retrait  tous les poissons avaient disparus. Il eu beau crier, pleurer, et appeler la voix , rien y fit plus un son et plus un poisson, alors il s' en retourna à son village et sur le chemin il entendit la voix qui lui rappela ce proverbe : En voulant trop gagner on risque de tout perdre....

Pour cette recette il vous faudra, 200 gr de poisson blanc, 6 tomates confites, une feuille de noori, 120 gr de riz basmati cuit, 1 jaune d' oeuf, 50 gr de crème, sel poivre, muscade. Faire confire vos tomates, cuire le riz , cuire le poisson somme vous l' aimez  et préparez  l' appareil à crème brûlée avec l' oeuf et la crème, ainsi que les épices de votre choix ( pour moi, 5 parfums, muscade, sel poivre). Une fois le riz cuit façon risotto le laisser tiédir et mélangez le avec l' appareil crème brûlée, puis montez votre millefeuille avec la feuille de noori, puis cuisez le sous film au bain marie 5 minutes à 180°. Il ne vous reste plus qu' à monter votre assiette.