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21 décembre 2010 2 21 /12 /décembre /2010 13:00

SUR  CET  ÉCRAN  PRÉCÉDEMENT : Qui se cache sous ce masque coloré de la commedia dell'arte (bd) m volcan 009Froggys ou Frog-eaters ( c' est ce qu' on dit ) (bd) l parisienne 037La morue se met au vert (bd) l paon 119

(bd) l paon 131

SAUCISSE  DANS  SON  SARCOPHAGE DE  POMMES  DE  TERRE 

 (bd) l paon 132

200/300 gr de pommes coquelle aux échalotes, écrasées comme une purée mélangées avec les blancs d' oeufs

1 saucisse géante de votre choix, ici une véritable Francfort

80/100 gr de purée de carotte

50/80 gr de béchamel fromagèe ou autre sauce de votre choix

2 blancs d' oeufs

Dans un moule de forme rectangulaire filmé chemisez les pommes coquelle, puis ensuite chemisez les elles même avec la purée de carotte. Déposez la saucisse au centre et recouvrez de sauce fromagèe froide et fermer le sarcophage et couvrir de film, puis cuire une quinzaine de minutes à 180°. Laisser refroidir et démoulez puis à l' aide d' un pinceau et d' une sauce brune donner lui un aspect bois ou pas. Réchauffer une dizaine de minutes à 180° au moment de servir et au sortir du four à laide d' un couteau ouvrir le couvercle ou bien laisser les convives s' en charger.  (bd) l paon 133

Sarko selon les syndicats, Sarko selon les flics ...


Psychanalyse
Pourquoi est-ce que la psychanalyse des hommes est-elle plus rapide que celle des femmes ? Parce qu'il s'agit de remonter dans l'enfance et avec les hommes on y est déjà.

(bd) l paon 134
Les hommes et l'orientation
Pourquoi faut-il des millions de spermatozoïdes pour fertiliser un seul ovule ? Parce que les spermatozoïdes sont masculins et refusent de demander leur chemin.

(bd) l paon 136

La raison du pourquoi
Qu'est-ce qui fait que les hommes sont toujours à courir après les femmes sans aucune intention de les épouser pour autant ? La même raison qui fait que les chiens poursuivent les voitures sans pour autant avoir l'intention de conduire.

(bd) l paon 137

L'homme et le chat
Quelle est la différence entre un homme et un chat ? Aucune : tous les deux ont peur de l'aspirateur.
L'heure des femmes
Comment réparer la montre d'une femme ? Pourquoi la réparer ? Il y en a une sur le four.

(bd) l paon 138

L'homme et son pharmacien
Un homme demande à son pharmacien : " Je voudrais un préservatif parfumé, s'il vous plaît. " Le pharmacien : " À quel parfum le voulez-vous ? " L'homme : " Aux pommes, c'est pour tirer un boudin !

(bd) l paon 135

 

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Published by domi - dans viandes
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commentaires

mitokola 27/12/2010 18:32


Hello Domi,
La recette me plaît beaucoup, cela change du sempiternel saucisson brioché et semble même plus léger... le côté humoriste d'après recette me comble.... l'article valait vraiment le détour... bravo
Domi...
très belle et excellente dernière semaine de l'année avant les surprises de 2011.... que je veux espèrer superbes....
bisous
Jacqueline


domi 01/01/2011 17:44



Hello Jacqueline, quand aux voeux il nous suffit d' apprécier la vie pour ce quelle est tout le reste n' est que bonus. Bisous et bon bout d' an qui vient



vebkiwouaflebarjotquantilchant 22/12/2010 19:49


Je sens que nous avons un ami commun. Vivement 2012 à moins que le cauchemar ne se poursuivre...


Pillow Kitchen 21/12/2010 20:06


Ah merci ! J'adroe la pancarte du manifestant sur Sarko !!! Et moi aussi j'aimerais bien enterrer cette annee avec un tel plat !!! Bises et joyeuses fetes de fin d'annee !


Frieda 21/12/2010 19:56


Bonsoir Domi,
C'est bientôt le sacrifice des saucisses?
Bisous et douce soirée
Frieda


domi 26/12/2010 07:43



A mort les saucisses, comme leur cousine  est " mortadelle ".....



Heart Of Wild 21/12/2010 17:03


Je serais plus tentée de manger ce sarcophage qu'un véritable (la version originale doit croquer sous la dent =)


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