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24 février 2012 5 24 /02 /février /2012 21:36

( bd ) c poulette 154 ( bd ) c poulette 228

Avant je " navet " pas la cote....mais ça c'était avant " domi " / Ces petits font le " pois "....

 

 

( bd ) c poulette 048

BOURSES DE VOLAILLE AUX CAROTTES FONDANTES ÉPICÉES  ET NOIX DE COCO 

( bd ) c poulette 037 

20 petites escalopines de viande de volaille, veau ou autres...( pour des bourses de la taille d'un abricot )

350/500 gr de carottes cuites fondantes avec épices et miel

1 sachet de noix de coco râpées et des spaghetti pour faire les cordons ou ciboulette

( bd ) c poulette 039 

Mettre les escalopines de viande légèrement assaisonnées de chaque coté dans des petits moules à crèmes caramel ou des tasses filmées. Mettre la noix de coco au fond et par dessus les carottes épicées puis fermez et ficelez la en lui donnant la forme d'une bourse. Cuire au bain marie dans un four à 180° environ 30/40 minutes et au moment de servir ajoutez les cordons

 ( bd ) c poulette 041

STIPENDIEN FÜR GEFLÜGEL zart und würzig Möhren COCONUT

20 kleine Escalopines Geflügel, Kalbfleisch oder andere ... (Stipendien für die Größe einer Aprikose)
350/500 gr Karotten weich gekocht mit Gewürzen und Honig
1 Tüte Kokosraspeln und Spaghetti zu den Schnüren oder Schnittlauch
( bd ) c poulette 047
Legen Sie das Fleisch leicht gewürzt Escalopines jede Seite in kleine Formen oder Tassen Karamell Cremes gefilmt. Legen Sie die Kokosnuss in der unteren und oberen schließen Sie dann würzig Möhren und binden Sie es, indem sie ihm die Form eines Stipendiums. Backen im Wasserbad im Ofen bei 180 Grad ca. 30/40 Minuten vor dem Servieren hinzufügen, die Schnüre 

 

Maman, Maman, c'est vrai que quand on est mort on redevient poussière ?
- Oui mon chéri !
Le petit garçon repart dans la chambre et revient quelques minutes plus tard...
- Maman...
- Qu'y a-t-il ?
- Je crois qu'il y a un cadavre sous l'armoire !

 ( bd ) c poulette 046

 

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commentaires

Nathalie 26/02/2012 20:17

Superbes tes bourses ... Elles reflètent la richesse de tes créations ! Merci pour tes visites et tes messages qui me font toujours bien plaisir !

Doria 26/02/2012 19:05

Waouh ! C'est mignon comme tout !
Très bonne soirée en ce dimanche,
Bisous, Doria

dany 26/02/2012 18:36

Épatée par la présence de noix de coco... A tester! Une super présentation qui doit être bluffante sur l'assiette!

afaurore 26/02/2012 11:41

c'est super appétissant
Bizzzz

nedjma 26/02/2012 10:04

hummm c'est bon j'aime les carotte en plus ça rend aimable!!!
bonne journée

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