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1 avril 2013 1 01 /04 /avril /2013 14:42

(bd) feuilleté d' escargots 035  29 3034 (Copier)

Pommes de terre fondantes à la provençales                   Jeannot est dans les fraises et il en est tout chocolat

 

janvier 2013 380 (Copier)

Le poulet comme on " nems "....

 janvier 2013 368 (Copier)

1 morceau de viande cuit légèrement à l'étouffer ( doit rester très tendre ) + gélifiant

1 carotte et oignon émincés puis cuits croquants à l'huile d'olive + coriandre fraîche en fin de cuisson

1 morceau de gingembre finement haché puis confit + épices ( sel, poivre, gingembre, 5 parfums ) mélangez ensuite avec les ingrédients ci dessus en y ajoutant 1 oeuf.

 janvier 2013 376 (Copier)

Mettre la viande sur un film et gélifiez légèrement, puis déposez le reste des ingrédients en couche successives en finissant par le poulet. Fermez le film en formant un rouleau et cuire 10/15 minutes au bain marie à 180°. Laissez maturer 2 à 3 jours puis colorez le à la poêle à l'huile d'olive. Se mange chaud ou froid....Servis ici avec des rouleaux du même mélange  + salade + feuilles de riz.

 janvier 2013 370 (Copier)

Un homme se plaint chez son médecin : -Docteur, je ne sais pas ce qui m'arrive, j'ai plein de maladies animales. Le matin, quand je me lève, mon dos me fait un mal de chien. À midi, j'ai tellement faim que je bouffe comme une vache, et le soir, je suis tellement crevé que je dors comme un loir. Le médecin lui dit de se déshabiller et sur ce, il lui dit : - Je peux tout de suite vous dire que vous avez encore deux maladies animales de plus ! - Comment ça, s'inquiète l'autre. - Vous puez comme un bouc et vous êtes sale comme un cochon! ...

 janvier 2013 375 (Copier)

Une mère souris et ses trois petits sortent de leur trou, se dirigent vers la cuisine pour prendre un délicieux repas. Soudain, dans le coin de son oeil, Maman Souris vit le chat les regarder fixement. Le chat était debout entre les souris et le trou. La Maman Souris prit sa respiration et cria "Wouf...wouf". Le chat se retourna et s'éloigna en courant... La maman souris ramena vitre ses petits à l'abris. Elle reprit sa respiration et dit à ses petits... "Maintenant, quelle en est la leçon à retenir de cette expérience ?" "Nous n'en savons rien, répondit timidement un des souriceaux." "Il est toujours bon de savoir une deuxième langue..." ...
janvier 2013 373 (Copier)

 

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Published by domi - dans volailles
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commentaires

Cécile 10/04/2013 19:30

Bah moi je nem bien cette recette! ça a l'air bon

dany 09/04/2013 19:00

moi n'em beaucoup!!!

Méline 04/04/2013 15:05

Banco !! je prends ! tu "Chine(s)" avec beaucoup de connaissance et de goûts, bravo encore ! belle fin de journée, bisous
Jacqueline

oum mouncifrayan 04/04/2013 10:25

superbe comme tout ce que tu fais domi!!!
bisous

lolo 02/04/2013 10:32

hum, joli roulé de poulet !

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