Mercredi 23 décembre 2009 3 23 /12 /Déc /2009 13:37

(bd)charlotte poivrons rouges 002J'aurai bien dû me douter, que de déballer mes charlotte aux poivrons lors d'un pique nique avec un bestiau pareil dans le champ derrière nous, ce ne serait pas une bonne idée. En plus des poivrons rouges, alors vous pensez bien..   . Dès que ses yeux se sont poser sur ces deux petites choses rouges, il est devenu comme fou, il a commencer à racler le sol avec ses sabots luisants, en suite il est devenu tout rouge! tout rouge je vous dit!!!! D'Ailleur j'en ai la preuve en photos, comme vous pouvez le voir. Et immédiatement se fut la charge pour lui et le détalage pour nous et heureusement on s'en est sorti de juste fesses (justesse), pour pouvoir vous donner la recette simple de mes charlottes. Faires des fonds en pâte de sablés bretons, car ils résiste bien à la collocation avec des colocataires plus humides que lui, de la taille de vos cercles. En suite faites une mousse de légumes ici des piquillos (poivrons rouges) comme expliquer dans l'article "farces et attrapes" .  Mettre dans un plat vos fonds de pâte avec leurs cercles et les remplir avec votre mousse de légumes, les mettre 5 minutes au frais, pendant que préparez les grissini de préférence à apéritif (rayon produits italiens). Au sortir du frigo démouler les cercles et collez les grissini tout le tour de vos mousses, et bloquer les avec une ficelle et remettre au frais jusqu'au moment de servir, si toute fois vous aviez des difficultés à les coller sur la mousse ne vous faites aucun soucis un simple et rapide coup de chalumeau sur le cercle (ou à défaut devant la porte du four)réglera votre petit problème. Au moment de porter sur la table versez un coulis de poivron ou autres à température ambiante ou légèrement tiède.(bd)charlotte poivrons rouges 003(bd)charlotte poivrons rouges 008(bd)charlotte poivrons rouges 004

Par domi - Publié dans : entrées - Communauté : Plaisirs Gourmands
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