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11 février 2013 1 11 /02 /février /2013 17:07

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Surtout ne me prenez pas pour une...." poire " ma belle Hélène   Je ne me " figue " pas de vous....

 

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Gratin " exotique " pour la saint Valentin..." épicé tout "

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1 poivron rouge et 1 vert en fines lanières

1 grosse carotte râpé

1 oignon émincé

5 gousses d'ail écrasées

1 petit bouquet de coriandre haché finement

50/100 gr de gingembre frais émincé

100 gr de coco râpée

300 gr de béchamel  au lait de noix de coco, gingembre poudre, piment poudre et épices de votre choix + 2 oeufs

50 gr de sucre + miel

300 gr de gambas décortiquées ou de poulet ou....hachés grossièrement juste poêlés

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Faire un caramel avec le sucre et y plonger tous les légumes et cuire rapidement à feu vif et ajoutez le miel. En fin de cuisson ajoutez y la noix de coco, les gambas puis une fois le feu coupé  la coriandre fraîche. Mettre la préparation obtenue dans un plat à gratin et la couvrir avec la béchamel au lait de coco. Mettre au four environ 15/20 minutes à 180/200° . Si vous faîtes un décor mettre au frais et réchauffez ensuite, sinon servir au sortir du four.

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Quel est le point commun entre l'homme et "Windows" ? Réponse : Chaque fois que ça sort on croirait que tout est inclus dedans, mais en fin de compte il y a toujours une version qui le remplace. ...

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J'étais sur la 20, en route pour le bureau. J'ai regardé à gauche et il y avait une femme dans une BMW toute neuve. Elle roulait à 120 km/heure et elle se regardait dans le rétroviseur pendant qu'elle appliquait son mascara. J'ai détourné le regard quelques secondes et tout à coup, elle était à moitié sur ma voie, toujours en train de se maquiller! 

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Ça m'a fait tellement peur que j'en ai échappé mon rasoir électrique, qui a fait tomber le beigne que j'avais dans l'autre main. Dans toute cette confusion, j'ai essayé de redresser le volant avec mes genoux, mais mon téléphone cellulaire est tombé dans le café que je tenais justement entre mes genoux; le café chaud s'est répandu et m'a brûlé la quéquette et les bijoux de famille, mon téléphone est fichu, et j'ai perdu la communication pendant un appel important. Avec tout ça j'ai failli avoir un accident ! ...

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commentaires

véb 18/03/2013 20:47

WAOUH !!!! Le bel appollon !!! Tu n'as pas peur qu'il te pique ta belle ! Et tous ses muscles, on dirait schwazenegger...moi je préfère Denzel, t'y penseras un jour où te sens l'inspiration
créatrice à le croquer..sur une de tes créations ? Ma ballade chez toi ma mise en appétit, je file mettre le couvert et diner ma sousoupe. Biz bien cordiale

chef cuistot 15/03/2013 22:45

Ben dis donc plutot prétentieux le Mr!

Méline 14/02/2013 19:23

Merci à toi pour ton gentil commentaire, à mon tour de te souhaiter une merveilleuse et idyllique Saint-Valentin, tous mes voeux de bonheur pour vous deux, bisous
Jacqueline

lebon pequery françoise 12/02/2013 19:28

Un petit tour par içi me fait le plus grand bien au moral!!après une journée catastrophique je me régale!!et est ce un portrait autobiographique? quel homme!!:))un bon gratin en bonne compagnie que
demander de plus!!Bonne semaine!

Frieda 12/02/2013 14:27

Prêt à tirer...Sa flèche
On le dévorera en entier Domi
Bisous
Frieda

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