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8 août 2010 7 08 /08 /août /2010 16:51

GRATIN  DE  VIANDES  MOUSSE  DE  CAROTTE  ( pour 4/6 personnes )

                                          (bd) w parapluie 048

150 gr de boeuf haché

150 gr de porc ( ou veau ) haché

150 gr d' agneau haché, sel, poivre et autres épices qui vous plairons

200/300 gr de mousse de carotte comme ici : Les carottes autrement

2/3 oeufs

1 oignon et 3/6 gousses d' ail hachés très fins, herbes

Faites coloré votre mélange ail, oignon et ensuite y ajouter les trois viandes et l' assaisonnement que vous faites cuire plus ou moins selon votre goût. Placez une partie de la farce obtenue dans le fond de votre moule et sur celle ci déposez votre mousse de carotte ( ou autres ) en creusant un sillon en son centre pour y déposer les oeufs avec un peu de sel et poivre pour la couleur vous pouvez y ajouté quelques tagliatelles noires précuites. Refermez la mousse et mettre le reste de farce par dessus, ensuite déposez une couche de béchamel légèrement fromagée ( ou pas ) et 2 feuilles de gélatine ( incorporées à chaud  si vous voulez faire un décor ). Dans un four préchauffé cuire 15/20 minutes à 180° et servir chaud, ou sinon refroidir pour faire le décor à l' aide de colorants alimentaires, puis réchauffez le doucement au micro onde ( décongélation 5/8 minutes ) pour garder les oeufs crus et chauds ou au four 10 minutes à 180° ( faire le test de l' aiguille qui doit sortir  tiède/ chaude ).

 (bd) w parapluie 101(bd) w parapluie 109

Ci-dessous un exercice de style politique...

Dans notre parti politique, nous accomplissons ce que nous promettons.
Seuls les imbéciles peuvent croire que
nous ne lutterons pas contre la corruption.
Parce que, il y a quelque chose de certain pour nous:
L'honnêteté et la transparence sont fondamentales pour atteindre nos idéaux.
Nous démontrons que c'est une grande stupidité de croire que
les mafias continueront à faire partie du gouvernement comme par le passe.
Nous assurons, sans l'ombre d'un doute, que
la justice sociale sera le but principal de notre mandat.
Malgré cela, il y a encore des gens stupides qui s'imaginent que
l'on puisse continuer à gouverner avec les ruses de la vieille politique.
Quand nous assumerons le pouvoir, nous ferons tout pour que
soit mis fin aux situations privilégiées et au trafic d'influences
nous ne permettrons d'aucune façon que
nos enfants meurent de faim
nous accomplirons nos desseins même si
les réserves économiques se vident complètement
nous exercerons le pouvoir jusqu'a ce que
vous aurez compris qu'a partir de maintenant
nous sommes l'U.M.P., la "nouvelle politique".

Lire maintenant de bas en haut... en commençant par la dernière ligne et en remontant jusqu'au début...


Note : Pour ceux qui ont un doute, il ne s'agit que d'une blague politique...
Nicolas Sarkozy n'a probablement jamais prononcé un tel discours.
(bd) w parapluie 107(bd) w parapluie 111

 notre décor est fourni par notre irremplaçable  SWEETY : http://soleilsucre.over-blog.com/

(bd) w parapluie 102

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Published by domi - dans plats
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commentaires

clquipopotte 10/08/2010 22:06


Après une longue sieste , bien contente de reprendre mes ballades gourmandes ...
Et d'admirer encore et encore ton inventivité et tes créations !!!
J'adore!
CLquipopotte♥♥♥


domi 12/08/2010 19:03



Merci ma popotte de ce gentil commentaire, bisous



virginie 10/08/2010 21:25


superbe réalisation


domi 12/08/2010 16:47



Merci Virginie, bisous



mitokola 10/08/2010 14:22


Hello Domi,
J'ai déjà dit ce que je pensais de ton gratin de viandes aux carottes.... donc juste un petit mot.... façon "Hello comment vas-tu?) pour un clin d'oeil sur tes passages (dont je te remercie
d'ailleurs très chaleureusement...) !!!
Quand tu passes chez les ami(e)s, bravo à toi tu laisses de formidables impressions toutes plus amicales les unes que les autres.... merci beaucoup, belle fin de journée, bisous


domi 12/08/2010 15:02



Tu es créative et tu as du talent alors tu le " veau " bien, de plus je ne laisse des commentaires  si je ne suis pas touché par les articles et surtout les photos, merci à toi aussi pour
tes visites, bisous



omvm 10/08/2010 13:34


bise du jour *


domi 12/08/2010 14:11



Merci du jour, bise



samia 10/08/2010 08:01


Domi bravo pour la recette et pour l'excercice polique.
biz,samia


domi 12/08/2010 14:05



Merci à toi de ta visite, bisous



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