Cette petite histoire est pour ma copine Sabine du blog Tattoo cuisine.  C' est un gars qui entre en trombe dans un commissariat en hurlant à qui voulait l' entendre qu' on l' avait menacer. Après l' avoir calmer le policier lui demande si il connaît son " agresseur" ou si il peut le décrire, le gars lui tend une enveloppe en disant : Mais regardez Monsieur, vous voyez bien que l'on m'a envoyer des lettres de menaces. Le policier toujours aussi calmement, lui demande s' il en connaît l' auteur et le gars rouge de colère lui dit alors : Mais voyez donc Monsieur le commissaire, ces lettres viennent toutes du percepteur..................C' est un gars qui rencontre l' un de ses amis avec le visage complètement bleuit et un superbe coquard, et il lui en demande la raison et son ami de lui répondre : M' en parle pas c' est ma femme! (comme dans Colombo) Ta femme tu dis!!! Mais où, quand, comment, pourquoi, à quelle heure, etc...  Et le malheureux blessé de lui conter sa mésaventure, voilà je suis derrière ma femme en mini jupe, qui se penche sur le congélateur et quand j' ai vu l' amorce de son string et le galbe de ses fesses et ses jambes qui n' en finissait plus, je perd le contrôle, je déchire le string de ma femme et là je la prend là sur le congélateur. C' est tout ce dont je me souviens après avoir reçu plusieurs coups d' un jarret  de porc surgelé. Le copain étonné lui dit : Mais vous n' aviez jamais fait cela avant, avec ta femme? Si! répond le mari battu : Mais c' est la première fois que je faisais cela dans un hypermarché.  Pour cette recette il vous faut, 1 demi jambonneau cuit (ou des talons de jambon cuits), de l' ail, du persil, du vin blanc, du sel et poivre, deux feuilles de gélatine l' ail haché suivant votre désir. Parer le jambon  et mettre les parures dans le verre de vin blanc que vous avez mis à chauffer avec la gélatine et le poivre, puis hachez le tout et mettre le reste du jambon et donnez un tour de bouillon. Retirez les morceaux de jambon, hachez le persil suivant votre goût( plus ou moins vert) et à son tour donnez lui un tour de bouillon, puis goûtez pour voir s' il faut y ajouter du sel et rectifiez l' assaisonnement. Mettez dans le moule et laisser refroidir, puis démoulez. Pour la garniture, des courgettes pochées dans un bouillon et  une fois refroidies percer avec douille de poche ou autres, et emplir avec une mousse de carottes que vous trouverez dans les précédents articles.