Cet article est publié à l' attention d' une fondue de poireaux, qui de plus trucide des canaris et je lui dédie virtuellement ce coeur de Valentin n°5 pour quelle puisse l' offrir à son Valentin. Je vous présente dans la collection DOMI le N° 5, le Valentin fondu de poireaux aux St Jacques. Depuis que j' ai approcher les flammes de ta passion, je me suis consumer d' amour pour toi  sans raison et depuis je suis complètement fondue de toi, à la St Jacques, à la St Jean, à la St  Amour, je serai avec toi chaque jours, et chaque fois et pour toujours. Et s' il le faut je resterai là seul planter comme un poireau à attendre de toi, un mot......d' Amour.

 Revenons à nos jardins et partons en quêtes des produits nécessaires à l' élaboration de cette parcelle d' Amour ( attention, le A majuscule ne dur que le temps de la St Valentin). Pour cette recette il vous faudra, des poireaux, des St Jacques, de la gelée, (ou béchamel et oeuf pour la version chaude) , de la crème fouettée, du fond de poisson, des épices. Cuire les poireaux en fondue dans un peu de beurre, et poêlées  les St Jacques légèrement. Mixer les poireaux avec le fond de poisson, la gelée chaude, ( ou oeuf et béchamel pour la version chaude) et les épices de votre choix et je le répète encore une fois " DANS LA CUISINE IL N'Y A  AUCUNE OBLIGATIONS, TOUT EST QUESTION DE GOÛTS (ET OUI!!  AU PLURIEL)" , mélanger délicatement avec la crème fouettée, et faites le montage de votre Amour de poireau et que votre Amour se promène dans le jardin de votre vie et que vos coeurs se fondent  dans un Amour sans retenue et que ensemble vos vies soit confondues. Avec ce fondant d' Amour...........Pour toi.