Partager l'article ! Terrine de sole, st pierre et saumon St Valentin n° 9.: Du fond des océans jusqu'à la remontée des torrents, cette fois ça y est je suis ...



Du fond des océans jusqu'à la remontée des torrents,
cette fois ça y est je suis en plein dedans tout pantelant et surpris par cette marée de sentiments avec lesquels que tu à su embellir les instants de ma vie. M' apportant cet émoi dont mon
coeur est captif, et me faisant découvrir les horizons des rives de ton corps, empreintes des vagues de ce désir si plaisant qui ondule à l' infini. De nos rêves tu a su en faire de beaux voyages
où je parcoure ton corps de mes yeux ténébreux, toi qui en découvrant mon visage à su faire de moi ton amant aux mille rimes. Et sur ce rafiot de l' Amour, ta taille est la barre de notre Amour
qui nous mène en direction des nuages vers le 9'ème ciel. Tu es la sirène de mes nuits et la reine de ma vie ( Marie Claire , je t'aime comme au premier jour).
Pour cette recette il vous faudra des filets de soles et st pierre 250 gr, crème fraîche 100 gr, 1 oeuf et 1 blanc d' oeuf, 80 gr de mie de pain, des tagliatelles noires, un pavé de saumon
et vos épices. Faites une farce avec le poison, la crème, les oeufs, la mie de pain, les épices, puis mettre la moitié de celle ci dans son moule et y insérer les tagliatelles noires sans les
cuire et le pavé de saumon légèrement poêlé, éventuellement des pistaches et des champignons par exemple. Cuire au bain marie 1 heure à 120° et faire le test, puis mettre au froid. Nappez de
gelée à la crème, faites un dessin à la gelée à l' encre de seiche, et pour les cheveux une gelée aux piquillos ou poivrons rouges (ou jaunes, ou verts, ou....)
Cette image m'a été gentiment fourni par le blog de
sweety candy. http://soleilsucre.over-blog.com/