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24 juillet 2011 7 24 /07 /juillet /2011 19:21

(bd) curry et puit 017  (bd) curry et puit 028  (bd) n tableau 013  (bd) k liberté 063  (bd) k liberté 110

Émincé de poulet aux morilles et son puits de pommes de terre / Filets de rougets..... c' était ça............ / En " contrebas se " prépare la fête de la musique  / Par ce que vous êtes trop choux / Un vrai bleu ce....cordon

 

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TOURTE  DE  POMMES  DE  TERRE  ET  CHOU  ROUGE, COEUR  FROMAGER

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200 gr de rondelles de pommes de terre cuites à la coquelle ou à la poêle et légèrement colorées, sel, poivre

150 gr fondue de chou rouge au beurre, sel, poivre, cumin, épices...

50/80 gr de munster ( ou autre fromage de votre choix ) mixé avec 30/40 gr de crème fraîche

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Chemisez un moule ou un cercle filmé avec les rondelles de pommes de terre cuites. Chemisez ensuite ces mêmes pommes de terre avec la fondue de chou rouge et placez au centre de celle ci la préparation fromagère. Finir en couvrant avec le reste des rondelles que vous aurez pris soin de réserver et refermez le film. Passez au four à 200° une dizaine de minutes et servir.

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Copie d'une lettre reçue par le trésor public...

Cher Monsieur,

J'ai l'honneur d'accuser réception de votre lettre du 12 avril dernier par laquelle, pour la troisième fois, vous me réclamez le remboursement de l'argent que je vous dois. Sachez tout d'abord que je ne conteste pas cette dette et que j'ai l'intention de vous rembourser aussi tôt que possible. Mais d'autre part, je vous signale que ]'ai encore beaucoup d'autres créanciers, tous aussi honorables que vous, et que je souhaite rembourser aussi. C'est pourquoi, chaque mois, je mets tous les noms de mes créanciers dans un chapeau et en tire un au hasard que je m'empresse de rembourser. J'ose espérer que votre nom sortira bientôt. Entre-temps, je vous prie d'agréer, Monsieur, l'expression de mes sentiments les plus distingués.

P.S. : Votre dernière lettre étant rédigée de manière fort peu courtoise, j'ai le regret de vous faire savoir que vous ne participerez pas au prochain tirage.

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Un homme appelle un taxi qui vient de passer...
Le taxi s'arrête un peu plus loin, et recule pour prendre son client.
- Dit donc !, dit l'homme au chauffeur, vous comptez pas me facturer le trajet de la marche arrière ?
- Non, dit le chauffeur, je ne facture pas ce service.
- Et bien pourriez-vous m'emmener à la gare ? en marche arrière SVP ?

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commentaires

nawel 14/08/2011 00:21


Oh!!!! celle la aussi me fait craquer, fabuleux comme tu sais si bien le faire
Ciaooooo


bree 01/08/2011 07:17


bien gourmand ce coeur fondant !
; = ))

bonne semaine à toi domi
bise


Cécile 30/07/2011 11:43


Sympatoche ce fondant coeur coulant salé! je ne suis pas grande cuisinière de chou rouge et pourtant j'adore! Qui sait un jour je m'y mettrai peut-être! Bizzz!


Nathalie 28/07/2011 18:50


Je voue une passion pour ces fromages si goûteux ... cette délicieuse surprise dans ta tourte me fait vraiment envie !! Bises


lilousine 28/07/2011 00:02


la derniere photo donne super faim...


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