AMUSES  BOUCHES  DE  POLENTA  ASPERGES  MAGRETS  DE  CANARD  FUMÉ

1botte d' asperges cuites

1 sachet de tranches de magret de canard fumé

Polenta crémeuse au parmesan

Polenta 100g
10cl de lait entier ou crème fraîche
sel, poivre, parmesan râpé
beurre
Faire chauffer le lait puis verser la polenta ; faire cuire selon les indications du paquet en ajoutant le parmesan et en remuant bien pour que la polenta n'attache pas. Verser dans un plat et laisser refroidir pour que la polenta se fige. Avec un emporte pièce mouler des petits ronds ou carrés découpés avec un couteau. Les faire dorer avec du beurre jusqu' à obtenir une jolie coloration. Enroulez les tranches de magret autour des asperges et placez les sur les carrés de polenta

Un docteur Anglais dit : La médecine en Angleterre est tellement avancée qu'on implante les testicules de quelqu'un sur un autre et il peut chercher du travail en 6 semaines !! Un docteur Allemand rétorque : Ce n'est rien!! Chez nous, on transplante une partie du cerveau de quelqu'un chez un autre et le deuxième peut chercher un travail en 4 semaines Un Russe surenchérit : Ce n'est rien!! Chez nous, la médecine est tellement avancée que si on enlève un bout du cœur et on le replace chez un autre, au bout de 2 semaines tous les deux peuvent chercher un travail En entendant tout ça, le Français dit :Tout ça c'est des babioles en comparaison avec notre médecine !! Nous en France nous avons pris quelqu'un sans cerveau sans cœur et sans testicule, nous l'avons nommé président et maintenant tout le pays cherche du travail. !!!