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31 mars 2012 6 31 /03 /mars /2012 18:21

( bd ) a pilons 017 ( bd ) c poulette 090

Purée bolognaise façon spaghetti                                       Si vous les...." feuilletés " ils n'auront d'yeux que pour vous

 

 

( bd ) f poulet 163

1 disque de feuilletage cuit

1 poireau cuit en embeurrée et en tronçons, sel, poivre, épices

1 grosse cuillère de crème épaisse, poivre concassé et aneth

 

Déposez les tronçons de poireau cuits en embeurrée sur le disque de feuilletage cuit et mettre une cuillère de crème parsemée d'herbes . Passez au four au moment de servir ou se mange aussi tiède ou froide....

 ( bd ) f poulet 151

1 disco di pasta sfoglia al forno
1 pezzo di porro cotte e burro, sale, pepe, spezie
1 cucchiaio di panna pesante, cracking pepe e aneto
( bd ) f poulet 164
Togliere i pezzi di porri cotti al burro sul disco di pasta sfoglia e cotti a un cucchiaio di panna cosparse di erbe. Cuocere appena prima di servire o mangiare troppo caldo o freddo ....  

 

Le mari vient de terminer La lecture du livre L'HOMME DE LA MAISON Il arrive en toute hâte dans la cuisine, marche vers sa femme et, tout en lui pointant le doigt à la figure, lui dit : "À partir de maintenant, je veux que tu saches que JE suis l'homme de la maison et ma parole est loi. Je veux que tu me prépares un repas gourmet et quand j'aurai terminé de manger mon repas, je m'attends à un somptueux dessert. Ensuite, après le souper, tu vas me faire couler un bon bain afin que je puisse relaxer et quand j'en aurai terminé avec mon bain, devine qui va me peigner et m'habiller ?" Et sa femme de répondre : "L'embaumeur !" ...
( bd ) f poulet 165

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commentaires

mari 10/04/2012 08:56

mmhh tropp bon j'adore les tartes aux poireaux elle donne trop envie ta tarte oO

Un Chef dans ta Cuisine !!! 04/04/2012 08:47

j'adooore les tartes fines
bizzz'z
Thierry

Vébquiaimelebarjefidèle 03/04/2012 22:10

Ben tu nous as tellement habitué à l'excellence que les superlatifs manquent parce la tarte j'en fais mais pas comme ça. Bravo l'artiste. Je suis sous le charme du regard de la bolognaise.

helene 01/04/2012 16:59

tu as dû t'amuser à les ranger côte à côte mais le résultat en vallait la chandelle ; c'est super appétissant
biz helene

Frieda 01/04/2012 09:21

Domi
Personne ne sera pris pour une tarte après avoir
dégusté ces poreaux
Bon dimanche
Frieda

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