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31 août 2010 2 31 /08 /août /2010 19:33

ROULADE  DE  POISSON  BLANC  À  LA  GREC

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1 filet de poisson blanc, mariné au minimum 1 heure avec du sel, poivre, épices de votre choix

1 ou 2 tomates confites avec 2/3 gousses d' ail

1 crêpe d' oeufs

1 feuille de noori

2/3 feuilles de vigne

1 fromage fêta

1 poivron rouge cuit au four

Dans un cercle ( filmé pour garder les saveurs et un démoulage plus facile même si je me suis louper car j' ai oublier le film) placez le filet de poisson blanc et cerclez le avec une demi feuille de noori et chemisez celle ci avec les tomates confites, puis la crêpe d' oeuf et de nouveau une demi feuille de noori, du filet de poisson, les feuilles de vignes, le poivron et enfin la fêta. Fermez le film et cuire 8/10 minutes à 180° au four. Vous pouvez servir avec un coulis de tomates .

 (bd) u tourte 036(bd) u tourte 038

Quelle est la différence entre une informaticienne en jupe et une informaticienne en pantalon? Le temps d'accès...
Pourquoi les robes de mariées sont-elles blanches ? C'est pour que ce soit assorti au frigo, à la cuisinière, à l'évier
Réveil difficile :
Après une longue nuit d'amour, le mec se tourne sur le côté et aperçoit la photo d'un autre homme sur la table de nuit... Bien sûr le mec est un peu inquiet : C'est ton mari ? demande-t-il un tantinet nerveux. Mais non, idiot ! lui répond-t-elle en se blottissant contre lui. Il insiste : ton petit ami ? Mais non ! Pas du tout... dit-elle en lui mordillant l'oreille. Bon, mais alors c'est qui ? fait le gars un peu déconcerté. Calmement et très doucement, elle lui murmure : C'était moi... Avant l'opération.

C'est un type qui dit à un de ces copains : Je vais divorcer. Ah bon? Oui. Tu supporterais toi, d'être avec quelqu'un qui boit, qui fume et qui rentre à n'importe quelle heure ? Non ! Et bien ma femme non plus.

 

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Published by domi - dans poissons
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commentaires

mitokola 10/07/2011 12:49


Un tourbillon marin du plus bel effet ! bravo et encore merci pour cette fabuleuse idée gourmande, d'une présentation extraordinairement bien réussie, une savoureuse entrée presque royale... j'aime
vraiment beaucoup,je te souhaite un très bel après-midi, bisous
Jacqueline


buffy 02/09/2010 19:16


super idée de recette de poisson. a éssayer au plus vite. bise


missdelices 01/09/2010 22:00


un travail de chef...


domi 04/09/2010 11:10



Merci Miss, bises



BREE 01/09/2010 19:45


c'est beau
ça a l'air super bon !
je suis dans ton tourbillon
regardes je danse le sirtaki !
bisou
BREE 1 Fan aux premières loges


domi 04/09/2010 08:16



Et n' oubli pas l' ouzo.....merci de tes gentilles visites, bisous



Brigitte 31/08/2010 23:59


Très très joli comme d'hab. Je déprime quand je vois d'aussi belles recettes présentées de façon merveilleuse!
Que fais-tu dans la vie? une grande toque dans un grand restaurant? Oui, sûrement!
Bonne nuit Domi.
Bisous et encore bravo pour ton imagination galopante


domi 02/09/2010 21:02



Bonsoir Brigitte tu n' as aucune déprime à faire car moi je suis en effet un professionnel car je suis traiteur de profession et si j' ai fais ce blog c' est pour partager et vous donner mes
connaissances car le savoir ne sert à rien si il n' est pas partagé, merci de ta vivifiante curiosité, gros bisous et bonne nuit



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