Tourte de poulet maraîchère

Mardi 15 juin 2010 2 15 /06 /Juin /2010 19:33

Tourte de poulet maraîchère

TOURTE DE POULET AUX LÈGUMES SANS PÂTE

200 gr de viande de poulet cuite ( rôtie ou au bouillon )

50 gr de haricots verts cuits avec bicarbonate

80/100 gr de tomates confites

50/80 de courgettes confites

2 oeufs + 50 gr de crème,sel, poivre, muscade

200/300 gr de lamelles de pommes de terre précuites

Dans un cercle filmé mettre le poulet puis les légumes en alternance en mettant un peu du mélange crème oeufs entre chaque couche et refermer le film. Cuire au four au bain marie à 200° environ 30 minutes, se mange chaud ou froid.

Un très vieil homme était étendu mourant dans son lit. Soudain, il sentit l'odeur de ses biscuits aux pépites de chocolat favoris. Il prit le peu de force qui lui restait pour se lever du lit. Se tenant au mur, il se dirigea hors de la chambre à coucher. Et avec un plus grand effort, il descendit l'escalier en tenant la rampe avec ses deux mains. En respirant péniblement, il se tint dans le cadre de porte regardant vers la cuisine. S'il n'avait pas été à l'agonie, il se serait cru déjà rendu au ciel. Là, dans la cuisine, sur la nappe, il y avait des centaines de ses biscuits favoris. Était-ce le ciel ? Était-ce un acte héroïque de sa femme dévouée désirant qu'il quitte ce monde en homme heureux ? Dans un ultime effort, il rampa vers la table. Se soulevant péniblement avec ses mains tremblantes, il tenta de prendre un biscuit. Soudainement, il reçut un coup de spatule que lui donna sa femme. « Touche pas » dit-elle « c'est pour l'enterrement».

C' est une blonde qui s'assied dans l'avion qui la ramène chez elle après un séjour d'une semaine au Club Med. Aaaaaaaaaaah, enfin réunis !, dit-elle. Son voisin, un peu surpris, lui demande : C'est à moi que vous parlez . Non, à mes genoux...

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