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14 décembre 2010 2 14 /12 /décembre /2010 19:13

PRÉCÉDEMMENT  SUR  CET  ÉCRAN : Céleris'k ou ça passe ou ça calamars) ( bd) o ours mouton 039Pour un couronnement ça peut l'faire!!! ( bd) o ours mouton 093Romane est squaw et nous avons fumé saumon tipi (bd) m diablotin 042

 

(bd) l paon 310

FEUILLETÉ  DE  POISSON  AUX  ÉPICES  D' ORIENT (2 personnes)

 (bd) l paon 316

1 plaque de feuilletage ou autres pâtes

200 gr de poisson blanc...selon le marché, juste poêlé à l' huile d' olive et avec des épices orientales

50/80 gr de fromage de votre choix, ici brousse et vache qui rit

1 oignon haché et cuit en compotée avec des épices orientaux, de l' ail, de la coriandre, etc....

2 blancs d' oeufs ( crème, facultatif ), sel, poivre blanc, etc...

Étalez votre pâte en carré, rectangle ou cercle en faisant une bordure ( comme un tableau ) de pâte et la pré cuire légèrement 5/8 minutes à 180°. Émiettez votre poisson et mélanger le avec la compotée d' oignon aux épices et rectifiez l' assaisonnement à votre goût et placez celui ci dans votre cadre de pâte cuit. Mélangez  ( mixer ) les fromages avec les blancs d' oeufs ( la crème 5 cl ) et le sel et poivre blanc et versez ce mélange sur le poisson et lissez à l' aide d' une spatule humide et passez au four à 180° une dizaine de minutes. Vous pouvez  le manger chaud ou alors si vous envisager de vous lancer dans un décor laisser le refroidir avant de le dessiner à l' aide d' une sauce brune genre sauce asiatique ( soja, etc..) gélifiée ( agar-agar, gelée claire de boeuf, gélatine ) et réchauffez doucement ( 120/150° environ 15 minutes) en suite, le décor ne coule pas. Sur la photo de coupe superposée il sort du four

 (bd) l paon 311

C' est une blonde qui s'assied dans l'avion qui la ramène chez elle après un séjour d'une semaine au Club Med.
- Aaaaaaaaaaah, enfin réunis !, dit-elle. Son voisin, un peu surpris, lui demande : C'est à moi que vous parlez? : Non, à mes genoux...

 (bd) l paon 317

Un patron passe un savon à sa secrétaire : Mademoiselle, vous avez fait quelques vingt fautes dans cette lettre ! Vous ne l'avez donc pas relue ? Je n'ai pas osé, Monsieur ! Pourquoi ? C'est écrit confidentiel en haut à gauche.....

 (bd) l paon 318

Un patron, fou de rage, se précipite vers la réceptionniste blonde :
- Vous n'entendez pas le téléphone ? Cela fait cinq minutes qu'il sonne !
- Oh non, dit tranquillement la blonde. J'en ai assez de répondre. Ce n'est jamais pour moi

 (bd) l paon 319

 Une blonde arrive à se faire offrir une Porsche 911. Elle va l'essayer, et comme elle a oublié de faire le plein, bien sûr elle tombe en panne. Elle ne comprend rien à la mécanique, mais de confiance elle va à l'avant, lève le capot et... ne voit rien. Elle attend, capot en l'air, le miracle, et le miracle se produit : une autre Porsche 911 s'arrête, et en descend une autre blonde... Que vous arrive-t-il ? C'est pas croyable : Je viens de perdre mon moteur, regardez dans mon capot !  Vous avez de la chance, on va pouvoir s'arranger. Regardez dans le coffre arrière de ma voiture : mon copain est prévoyant, il m'en a mis un de rechange

 (bd) l paon 314

Deux blondes discutent : C'est terminé, je ne sors plus avec Bertrand. Il veut toujours qu'on fasse l'amour à l'arrière de sa voiture de société ! Ah bon, c'est bien la première fois que tu refuses de faire l'amour avec un petit ami à l'arrière de sa bagnole... Peut-être, mais Bertrand, c'est quand même le croque-mort du village

(bd) l paon 320 

 

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Published by domi - dans entrées
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commentaires

Jackie 23/02/2012 19:57

Oh la curieuse! Pas mal. Bisous

chef cuistot 27/02/2011 23:11


Trop fort!


stef de fla 18/12/2010 11:40


Très drôle le dessin.


vebkiwouaflebarjotquantilchant 15/12/2010 21:33


Tu t'es mis dans BD maintenant ? La cuisine te suffit + ? Complétement barje le Domi complétement. Ps j'aime l'histoire des blondes et la confidentielle est craquante comme toi en somme.


domi 21/12/2010 08:00



BD comme belle découverte....



Ange et Délices 15/12/2010 21:14


Superbe feuilleté et j'adore l'illustration, BRAVO !!!!
Bonne soirée, bises


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