Mardi 23 mars 2010 2 23 /03 /Mars /2010 13:50

(bd) alouette 006(bd) alouette 003(bd) alouette 008PYRAMIDES CHOCOLAT, PRALINOISE ET COEUR DE CHOCOLAT BLANC

FOND SUCCÈS OU DAQUOISE
2 blancs d' oeufs
40 gr de sucre poudre
40 gr de sucre glace
50 gr de poudre d' amande
15 gr de farine
Montez vos blancs en neige et sur la fin ajoutez y le sucre glace pour serrer le blancs
Tamisez le reste des ingrédients et les mélanger délicatement avec les blancs neige pour éviter qu' il ne tombent
Avec une poche ou une spatule faites de formes en fonction de vos gâteaux et faites cuire 15 à 20 minutes à 160°

MOUSSE CHOCOLAT
250 gr de chocolat noir, fondre au bain marie et y incorporé 4 jaunes d' oeufs, 20 gr de beurre
10 cl de crème montée en chantilly avec ou sans sucre
4 blancs d' oeufs monté en neige avec ou sans sucre
Mélanger le tout délicatement
MOUSSE PRALINOISE
Divisez les quantités de la mousse chocolat  par deux tout en remplaçant le chocolat par de la pralinoise
COEUR DE CHOCOLAT
80 gr de chocolat fondu avec une noisette de beurre et y rajouter 30 gr de chantilly
Il ne vous reste plus qu' a monter sur votre pyramide, euh, pardon !! je voulais dire monter votre pyramide

La forme des pyramides sont la preuve que les égyptiens dans la réalisation de celles ci en faisait de moins en moins
Les pyramides était le tombeau des pharaons et on pouvait dire qu' une fois qu' ils y entraient ils n' en sortaient quasiment jamais.
C' est l' histoire d' une hôtesse de l' air blonde ( Chaudronnette si tu lis ce là ferme les yeux ) qui discute avec ses copines. L' une d' elle dit : Je reviens de Suisse et j' ai adoré.  Oui mais les helvètes comment sont ils. Là la blonde est déjà largué et cherche vite dans un dico électronique la définition : Helvètes habitant de la Suisse !! Un mois plus tard elle revient d' un vol en provenance de grece et ses collégues lui demande ce quelle pense des Hélénes, encore une fois prise au dépourvu elle regarde sur le dico et lit : Hellénes, habitants de la Grece !! Et un mois plus tard rebelotte elle se retrouve lors d' un retour d' un voyage en Egypte face à ses copines, qui lui demande : Salut la  blonde !! Alors ton voyage c' est bien passer? Et les pyramides comment elles étaient? Et là n' ayant pas son dico elle leur dit : Oh ! Ne m' en parler pas! Tous des cons.....(bd) alouette 007

Par domi - Publié dans : desserts - Communauté : Bruits de cuisine .
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