Cette semaine nous avons..... / Terrine d' agneau printanière / La vie en rose....ou pas / Pavé et son écharpe italienne / Des....pâtes, des pâtes oui mais pour info c'est...des fausses / Je vous avais prévenus ça pilonne et ça...bombarde

PAUPIETTE DE SAUMON AUX FÉVES

1 pavé de saumon

1 cuillère de crème épaisse, sel, poivre, épices de votre choix

80/120 gr de fèves cuites + herbes ( ici aneth )

Ouvrir le pavé de saumon en portefeuille et une fois salé, poivré sur chaque face le poser sur un film. Au centre du pavé ainsi ouvert mettre la crème puis les fèves et assaisonnez à votre goût. Fermez ensuite le saumon et filmez le complètement et le cuire au bain marie 30 secondes de chaque coté( 1 minute en tout au maximum ). Après avoir ôtez le film cuire à la poêle au beurre selon votre goût de cuisson ( pour moi légèrement rosé ). Servir avec sauce de votre choix ou pas....

PAUPIETTE VON LACHS IM FÉVES

1 Straßendecke von Lachs

1 Löffel dicker Creme(Rahmes), Salzes, Pfeffers, Gewürze Ihrer Auswahl

80/120 gr gekochter(gebackener) Saubohnen + Kräuter (hier Dill)

Die Straßendecke von Lachs in der Mappe öffnen und einmal, die gesalzt, auf jedem Gesicht gepfeffert ist, ihn auf einem Film stellen. Im Zentrum der so geöffneten Straßendecke, Creme(Rahm) dann Saubohnen legen und würzen Sie nach Ihrem Geschmack. Schließen Sie dann den Lachs und filmen Sie vollständig und ihn im Bad kochen(backen), verheirate(kombiniere) 30 Sekunden jeder Notierte (1 Minute in ganz höchstens). Zu haben, entfernen Sie den Film, in kochen(backen), brät sie mit Butter nach Ihrem Kochgeschmack (für mich leicht, wer ist rosé). Mit Sauce Ihrer Auswahl oder nicht bedienen....

Une femme essaye un nouveau maillot de bain. Elle se contemple longuement devant un miroir en faisant la moue.
La vendeuse :
- Vous savez le prix aussi est ridicule.

Quand Dieu a créé la femme, il a commis deux erreurs... Lesquelles ?
D'abord il a créé la femme, ensuite il lui a donné la parole…

Le seul qui puisse avoir le dernier mot avec une femme... c'est l'écho !

  J' ai la Raiponce... / Le fruit de mon imagination / Divine croquette / Carrément chou ou " l'art " du cubisme... / C'est le " bout d'un " lapin blanc... / Tube provençal...

DEMI BECS  DANS UNE  " PURÉE-TTRAVE " ( 2 personnes )

( Ça va vous cloué le bec... ancien titre )

 Le demi-bec est un poisson ayant un corps allongé et fin. Sa bouche ressemble à un demi-bec, le demi-bec étant dans la partie supérieure. Seule la mâchoire supérieure est mobile. Le corps est de couleur gris argenté, les nageoires sont de couleurs rouges et jaunes.  Malaisie, Philippines, Thaïlande, Cambodge, Laos, Vietnam.

3 demi becs désarêter par personne ( en vente dans toutes les " bonnes "  oiselleries )

200 gr de betterave mixée et mélangée avec 150 gr de purée maison ( plus ou moins selon couleur désirée )

180/250 gr de polenta cuite à votre façon et moulée dans un moule, ici le couvercle d'un caprice des anges (fromage)

1 morceau de pâte feuilletée pour faire la voile et les bancs dans la barque + 2 pics brochette en bois

100/150 gr de farce de poisson ou le reste d'une terrine, pistaches

Farcir les demi becs avec la farce de " terrine " ou de poisson et les roulés dans un film. Mettre dans un récipient avec un fond d'eau ou de fumet de poisson et cuire au micro ondes à 600/700w environ 40/60 secondes. Au bout de trente secondes sortez les et appuyez légèrement dessus et si ils sont fermes sous les doigts c'est cuit ( ultra rapide )  sinon continuez par tranches de 10 secondes. Laissez refroidir à température ambiante avant de déballer. Mettre la purée à la betterave sur l'assiette en formant des vagues. Mettre la barque de polenta au centre et placez les " bancs " en feuilletage que vous aurez cuit préalablement, puis la voile. Ensuite laissez le talent qui est en vous s'exprimer...

Un chamois dit à l'autre... - J'ai fait un épouvantable cauchemar, j'ai rêvé que j'essuyais des vitres.

J'ai un nouveau chien, il est formidable ! Je lui ai fait sentir une patte de lapin, il m'a rapporté un lapin. Je lui ai fait sentir une plume de faisan, il m'a rapporté un faisan. Je lui ai fait sentir le string de ma femme, il m'a rapporté les couilles du voisin ! Bon chien!!!

Trois souris blanches de laboratoire discutent de leurs expériences respectives : - Moi, dit la première, j'ai dans ma cage un tambour relié à une dynamo qui elle-même alimente une ampoule. Eh bien, je viens d'établir que l'intensité lumineuse est proportionnelle à la vitesse de ma course dans le tambour. - Pas mal, dit la deuxième, mais moi, je viens de mettre au point un algorithme infaillible pour sortir de n'importe quel labyrinthe. - Fort bien, dit la troisième, mais et l'aspect psychologique ? Je travaille, moi, sur ma théorie des réflexes conditionnés. J'ai dans ma cage une petite cloche. Eh bien, chaque fois, que je tire la cloche, mon chercheur me donne à manger !

Un sous-marin atomique passe devant un banc de sardines. - Qu'est-ce que c'est demande l'une d'elles à sa maman ? - Des hommes en conserve.

Lapin farci à la tomate et brouillade au parmesan / Lapin Vallée d' Auge / Décoration culinaire / Tartinade de carotte au St Morêt et asperge / Surtout ne me prenez pas pour une...." poire " ma belle Hélène / Purée... l'apéritif c'est pas toujours du gâteau !!!

BARRACUDA FARCI AUX LEGUMES

1 poisson, ici un barracuda désarêté (très facile car peu d'arêtes), 2 ou 3 cuillères à café de gelée en poudre, sel, poivre

1 mélange de légumes (pot au feu, potée, aïoli) cuits + tagliatelles noires pour la couleur ( facultatif ) feuille de nori

Mettre le poisson " désossé " sur un film et assaisonnez le puis saupoudrez ensuite la gelée ou autres gélifiants, facultatif mais bien plus difficile ensuite pour le découpé. Mettre la feuille de nori et les légumes cuits.  Refermez le poisson puis le film et cuire au bain marie 15/20 minutes ( four chaud ) à 180/200° suivant la grosseur du poisson, ici 1 kg 4/6 personnes environ. Peu se manger chaud avec un beurre blanc ou toutes autres sauces. Ou bien froid....

Réponse d'un informaticien :
Un micro-ordinateur est de sexe féminin pour les 5 raisons suivantes :
* A l'exception de son concepteur, personne ne comprend sa logique interne.
* Avant de faire impression, il doit être aperçu.
* Les menus qu'il affiche sont copieux mais beaucoup d'options sont indisponibles.
* La moindre erreur est stockée en mémoire pour être ressortie au moment le plus inopportun.
* Vous découvrez vite qu'il coûte un budget énorme en accessoires et en maintenance

Réponse d'une informaticienne :
Un micro-ordinateur est de sexe masculin pour les 5 raisons suivantes :
* Pour capter son attention, il faut d'abord l'allumer.
* Il contient plein d'informations mais il est sans imagination.
* Il est incapable de vider la poubelle sans injonction de votre part.
* Il est supposé vous aider, mais la plupart du temps c'est lui qui constitue le problème.
* Vous réalisez vite que si vous aviez attendu plus longtemps avant de l'acquérir, vous auriez eu un modèle plus performant !