salades

Mardi 5 avril 2011 2 05 /04 /Avr /2011 20:04

(bd) coeur de paëlla 012  (bd) coeurs des ours 011  ( bd ) j boeuf italien 262  ( bd ) j basset 037  ( bd ) j basset 237

Cuisse de dinde farcie / Gateau au chocolat St Valentin n° 24. / Elle est " pas lotte " mais drôlement bien roulée / Ce canard a vraiment la patate / Ce soir je joue du piano...devant la foule( venu pour l'apéro)

 

SALADE  COMPOSÉE DU  JOUR 

( bd ) j boeuf italien 113

1 salade de votre choix

1 tomate coupée en tranches ou en quartiers

1 " crêpe " d'omelette aux fines herbes coupée en fines lanières

50 gr de lardons fumés cuits

 1 pomme de terre en gros cubes cuite à la coquelle ( sautée )

1 tomate confite ( séchée ) à l'huile

1 morceau de Roquefort

8/15 cerneaux de noix

8/15 olives noires

10/15 croûtons grillés

1 sauce de votre choix

( bd ) j boeuf italien 115 

Pendant le mondial, Raymond Domenech en a vraiment marre des mauvais résultats de l'équipe de France de football. Il décide d'appeler Aimé Jacquet, pour lui demander quelques conseils.

( bd ) j boeuf italien 117

Raymond Domenech au téléphone :  Allô, Aimé ? Ici c'est Raymond. Dis-moi, comment ferais-tu pour avoir une bonne équipe ?

( bd ) j boeuf italien 118

Aimé Jacquet accepte de lui donner un petit coup de pouce : c'est simple ! Tous les jours à l'entraînement, tu disposes onze mannequins en plastique sur le terrain, tu fais jouer les gars contre ces mannequins, et comme ils vont gagner à chaque fois au moins 80 à 0, ils vont avoir un moral d'acier !

 

( bd ) j boeuf italien 120Raymond Domenech, emballé : Ah d'accord ! Je vais essayer...!! Deux jours plus tard, Domenech rappelle Aimé Jacquet : Dis donc Aimé, j'ai fait ce que tu m'as dit, mais que fais-tu quand les gars perdent 2-0 contre les mannequins pendant l'entraînement ?
( bd ) j boeuf italien 119

Par domi - Publié dans : salades - Communauté : passionnés de cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 14 commentaires
Mercredi 25 août 2010 3 25 /08 /Août /2010 06:01

SALADE  ITALIENNE

(bd) s pain perdu 080

5 tranches d' aubergines grillées et marinées dans une vinaigrette, citron, balsamique, huile d' olive, sel, poivre

4/5 petits coeurs d' artichauts

3 petites tomates confites

50/80 gr de tomates séchées

20/50 gr d' olives noires

1 boule de mozzarella di bufala

1 morceau de parmesan pour faire des lamelles

1 tranche de mortadelle

2/3 tranches de coppa ou jambon cru

1 crêpe d'oeufs aux fines herbes plus quelques feuilles de basilic et de la coriandre

1 vinaigrette à votre convenance

 (bd) s pain perdu 082(bd) s pain perdu 086

Au cas où vous auriez besoin de nouvelles preuves que la race humaine est vouée à l'extinction pour cause de stupidité, jetez donc un oeil à ceci : Inscriptions relevées sur divers produits de grande consommation :  Sur un sèche cheveux SEARS : Ne pas utiliser en dormant.  Sur un sachet de Fritos : Grand concours, nombreux prix. Jeux gratuit sans obligation d'achat. Détails à l'intérieur du paquet." (concours spécial voleurs ?)  Sur un savon Dove : Mode d'emploi : Utiliser comme un savon normal" (c'est à dire ?? ...)  Sur des plats surgelés : Suggestion de préparation : décongeler (mais bon, ce n'est qu'une suggestion...)  Sur un Tiramisu Tesco's : A consommer avant : voir ci-dessous et dessous, juste à coté de la date limite de consommation : Ne pas retourner" (bah, euh... un peu tard, non ?)  Sur un pudding Marks & Spencer : Le produit sera chaud après avoir été réchauffé" (vous êtes sûrs ??)  Sur le paquet d'un fer Rowenta : Ne pas repasser les vêtements à même le corps" (pourtant ça ferait gagner pas mal de temps, non ?)  Sur un sirop pour la toux pour enfants : Ne pas conduire ni opérer de machine outil après absorption.
(oui, je pense que l'on pourrait réduire énormément le taux des accidents sur les chantiers si on arrivait à réduire le nombre d'enfants de 5 ans qui conduisent un tractopelle alors qu'ils sont clairement malades!)  Sur un somnifère Nytol : Attention, la prise de ce médicament peut entraîner un état de somnolence (et je le prends pourquoi, rappelez moi?)  Sur la plupart des guirlandes lumineuses pour Noël : Pour usage intérieur ou extérieur uniquement" (par opposition à.... quoi??)  Sur un robot de cuisine japonais : Ne doit pas être utilisé pour un autre usage.
(là, il va falloir m'aider avec celle là, parce que franchement, je suis assez curieux...)  Sur un paquet de cacahouètes Sunsbury : Avertissement : contient des cacahouètes (non, sérieux ?)  Sur un paquet de biscuit apéritifs American Airlines : Instructions: 1. ouvrir paquet.2. Manger biscuits (3. voyager avec Air France ?)  Sur une tronçonneuse suédoise : Ne pas essayer d'arrêter la chaîne avec les mains ou les parties génitales (parce qu'il y a eu beaucoup de cas ??)

 

(bd) s pain perdu 084

Par domi - Publié dans : salades - Communauté : La P'tite Cuisinière
Ecrire un commentaire - Voir les 7 commentaires
Jeudi 12 août 2010 4 12 /08 /Août /2010 17:00

SALADE  DE  CRABE  EXOTIQUE

 

1 tourteau cuit puis émietté

100 gr de mangue coupée en dès

1 kiwi coupé en dès

15/50 gr de coco râpé

Et  voilà c' est tout  il  n' y a pas de recette, maintenant c' est à vous de dévoilé votre talent et votre créativité

                        (bd) t taboulé 041

Le médecin qui suivait une vieille dame de quatre-vingts ans prend sa retraite. Son nouveau médecin lui demande de lui apporter la liste de ses prescriptions à sa prochaine visite. Alors que le jeune médecin parcourt la liste de ses médicaments,il écarquille les yeux en voyant qu'elle avait une prescription pour la pilule contraceptive. Madame Dubois, est-ce que vous vous rendez compte que c'est LA PILULE ?" Bien sûr, répondit-elle, ça m'aide à dormir. Madame Dubois, je vous assure qu'il n'y a RIEN là-dedans pour faire dormir, ce sont des pilules contraceptives. Vous n'en avez plus besoin.
Oui, mon cher, je sais tout cela. Mais, chaque matin j'en écrase une et je la mélange au jus d'orange de ma petite fille de seize ans. Et croyez-moi, ça m'aide à dormir tranquille. »

 (bd) t taboulé 044

Un touriste prenait son petit-déjeuner à la terrasse d'un café lorsqu'il vit passer une procession funéraire qui se dirigeait vers le cimetière voisin. Une voiture contenant un cercueil noir était suivie d'un second véhicule portant un autre cercueil noir a une distance d'environ vingt mètres. Derrière le deuxième véhicule marchait un homme seul tenant un pitbull en laisse, suivi d'une file de plus de 3000 hommes seuls. Le touriste, n'en pouvant plus de curiosité, s'avança respectueusement vers l'homme au pitbull : Monsieur, je sais que le moment est très mal choisi pour vous déranger, mais je n'ai jamais vu un enterrement comme celui-ci. Qui enterre t'on ? Ben, le premier cercueil est celui de mon épouse. Que lui est-il arrive ? Mon chien l'a attaquée et l'a tuée. Et qui se trouve dans le second cercueil ? C'est ma belle-mere. Elle a essaye de porter secours à ma femme et le chien l'a attaquée et tuée aussi. Apres un long moment solennel de silence entre les deux hommes.  Monsieur, auriez-vous l'obligeance de me prêter quelque temps votre chien.  Monsieur, Faites la queue. comme les autres!!!

 

(bd) t taboulé 040(bd) t taboulé 042

Par domi - Publié dans : salades - Communauté : Â nos recettes
Ecrire un commentaire - Voir les 4 commentaires
Dimanche 1 août 2010 7 01 /08 /Août /2010 18:57

SALADE  MEXICAINE

 

1 sachet de tortillas chips

1 avocat bien mûr

1 petite boite de maïs

1 petite boite de haricots rouge

1/2 poivron rouge

1/2 poivron vert

10/20 feuilles de verdure, ici roquette

1/2 citron, coriandre, chili, coulis de tomate fraîche, sel, poivre, etc.....

 

Ma petite amie et moi sortions ensemble depuis plus d'une année, et ainsi nous avions décidé de nous marier. Mes parents nous ont aidés de tous les côtés, mes amis nous ont encouragés. Et ma petite amie ? Elle était un rêve ! Il y avait seulement une chose qui me tracassait beaucoup... ... sa plus jeune soeur! Ma future belle-soeur, vingt ans, portant mini jupes serrées, strings et chemisiers tombant. Elle se penchait régulièrement vers le bas quand elle était près de moi, j'avais ainsi une vue plaisante de ses sous-vêtements. Cela était évidemment délibéré. Elle ne l'a jamais fait quand elle était près de n'importe qui d'autre.
(bd) t taboulé 013
La petite soeur m'a appelé et m'a demandé de venir pour vérifier les invitations de mariage. Elle était seule quand je suis arrivé. Elle m'a chuchoté que bientôt je devais être marié, et qu'elle avait des sentiments et du désir pour moi, qu'elle ne pouvait et ne voulait pas surmonter. Elle m'a dit qu'elle voulait me faire l'amour juste une fois avant que je sois marié avec sa soeur. J'étais totalement choqué et ne pouvais pas dire un mot. Elle a dit, "je vais en haut dans ma chambre à coucher, et si tu veux passer à l'acte, tu peux monter et me prendre". J'étais assommé, gelé! 
                                            (bd) t taboulé 014
Je l'ai observée monter les escaliers. Quand elle a atteint le dessus, elle a baissé ses culottes et me les a jetées en bas des escaliers. Je me suis tenu là pendant un moment, puis tourné en direction de la porte. J'ai ouvert la porte et j'ai fait un pas hors de la maison. J'ai marché directement vers ma voiture. Mon futur beau-père se tenait dehors. Avec des larmes dans ses yeux il m'a étreint et dit, "nous sommes très heureux que vous ayez passé notre petit test. Nous ne pouvions pas penser à un meilleur
homme pour notre fille. Bienvenue dans la famille".

La morale de cette histoire :


>>> Toujours garder les capotes dans la voiture !!!

 

(bd) t taboulé 015 

Par domi - Publié dans : salades - Communauté : un p'tit coin de paradis
Ecrire un commentaire - Voir les 10 commentaires
Mercredi 28 juillet 2010 3 28 /07 /Juil /2010 20:09

SALADE PIEMONTAISE

 

2 oeufs cuits durs coupés en quartiers, sel, poivre

2 tomates coupées en quartiers

1 cornichon coupé en rondelles

8/15 olives noires dénoyautées

2 pommes de terre cuites à l' eau, puis coupées en petits cubes

80/120 gr de mayonnaise

 

Il était une fois une fourmi et une cigale qui étaient de grandes copines. Pendant tout l'automne, la petite fourmi travailla sans relâche, engrangeant de la nourriture pour l'hiver. Elle ne profita ni du soleil, ni de la douce brise des belles soirées, ni des bavardages entre copains en savourant une petite bière fraîche après une journée de labeur.
Pendant ce temps, la cigale, quant à elle, faisait la fête avec ses amis dans les bars de la ville, ne gaspillant pas même une minute, chantant tout l'automne, dansant, profitant du soleil, prenant du plaisir sans se préoccuper de la mauvaise saison qui finirait bien par arriver...Puis, lorsque vint le froid, la petite fourmi, exténuée par tout ce travail, se réfugia dans sa modeste demeure remplie de nourriture jusqu'au plafond. La porte à peine refermée, voilà que quelqu'un appelle la fourmi depuis l'extérieur. En ouvrant la porte, elle se trouve éberluée devant son amie la cigale au volant d'une Ferrari et portant un somptueux manteau de fourrure ! La Cigale lui dit : Bonjour mon amie ! Je vais passer l'hiver à Paris. Tu voudrais bien veiller sur ma petite maison ? La petite fourmi lui répondit :  Mais bien sûr ! Sans problème. Mais dis-moi, que t'est-il arrivé ? Où as-tu trouvé l'argent pour aller à Paris, t'acheter cette Ferrari et ce magnifique manteau ? Et la cigale :  Figure-toi que je chantais dans un bar la semaine dernière et un producteur a adoré ma voix. J'ai signé un contrat pour des spectacles à Paris. À propos, as-tu besoin de quelque chose de là-bas ? Oui, répondit la petite fourmi, si tu rencontres La Fontaine, envoie-le chier pour moi ! Morale: Profitez de la vie, trouvez le bon équilibre entre le travail et les loisirs, car trop travailler n'apporte des avantages que dans les fables de La Fontaine. Travaillez et profitez de la vie, car elle est unique. Si vous ne trouvez pas votre moitié d'orange, ne vous découragez pas, cherchez un demi citron, ajoutez-lui du sucre, de l'alcool, des glaçons et soyez heureux ! Et souvenez-vous de ceci : ne vivre que pour travailler fait du bien... au patrimoine du patron !

 

(bd) v tapas 001 (bd) v tapas 003(bd) v tapas 005(bd) v tapas 006

Par domi - Publié dans : salades - Communauté : mes passions loisirs
Ecrire un commentaire - Voir les 9 commentaires

Présentation

Créer un Blog

Recherche

Profil

  • domi
  • Le blog de domi
  • Homme
  • Nice
  • cuisine partage plaisir fêtes traiteur
  • Je suis un barjot de cuisine (visuelle)créative et innovante

Recommander

Calendrier

Février 2012
L M M J V S D
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29        
<< < > >>
 
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés